brandinimas

...Aukščiausios kokybės šoninės kumpio centras. Jo pjaustymui naudojamos amatininkų technikos kartu su modernia įranga, siekiant gauti švarų ir abipus išvalytą produktą. Produktas pasižymi dideliu įsiskverbimo laipsniu ir sultingumu. Puikus kainos ir kokybės santykis. Brandinimas trunka daugiau nei 24 mėnesius.

... brandinimas privalo vykti kilmės zonoje; taigi, tik pienas ir itališka tradicija. Norint pagaminti apie 32-34 kg svorio sūrį, reikia 500 litrų pieno, kuris į pieninę atvežamas per 1-2 valandas po melžimo. Pienas paliekamas ilsėtis 12-18 valandų, per kurias dalis riebalų išsiskiria, o forma pašalinama, kad pusiau riebus pienas galėtų suteikti puikų ilgai brandinamą sūrį, išlaikant šviežio pieno skonį.

...Produkto informacija Juodieji česnakai gaunami fermentuojant baltojo Polesano česnako, turinčio saugomą kilmės vietos nuorodą (D.O.P.), auginamą pagal ekologinius standartus. Juodųjų česnakų transformacija vyksta per fermentacijos procesą, visiškai nesinaudojant cheminiais apdorojimais ar priedais, taip išlaikant ir gerbiant pagrindines biologines savybes; jo brandinimas vyksta taikant programą...

... 6–7 tonų hektarui, siekiant užtikrinti aukščiausią vaisių kokybę. Su bendra 15 000 butelių, po 0,75 litro, gamyba, šis 2015 metų sausas raudonasis vynas turi 12,5% alkoholio. Jo gamybos procesas rodo įsipareigojimą kokybei ir autentiškumui. Vynuogės, rankomis surinktos ir kruopščiai atrinktos, buvo fermentuojamos atvirose 225 litrų statinėse, su 20 dienų maceracija, po kurios sekė 10 mėnesių brandinimas nerūdijančio plieno talpose.

...neturint vyriškų žiedų. Dėl nuolatinio vaisių vystymosi, jie gali ilgiau likti ant augalo, nesumažinant derlingumo. Tai suteikia daugiau lankstumo derliaus nuėmimui. Vaisiai, kurie geriausiai nuimami, kai pasiekia 20-25 cm ilgio, turi švelnią tekstūrą ir švelnų, saldų skonį. - Ankstyvas vaisių brandinimas - Labai derlinga - Lankstumas derliaus nuėmime...

...CÉPAGES : 50 % PINOT NOIR 35 % CHARDONNAY 15 % PINOT BLANC VINIFIKACIJA : 7 metų brandinimas rūsyje. 2011 metų derlius - ne metinis. DOSAVIMAS : 5 g/l DEGUSTACIJA : 7 metų laikymo mūsų rūsyje vaisius, šis trijų veislių derinys pasiekia brandą. Pinot Noir suteikia aiškų, tačiau elegantišką skonį su citrusinių vaisių natomis, greitai užgožiamas Pinot Blanc augalinio pobūdžio ir Chardonnay rafinuotumo.

...pagamintas iš gryno Airijos šaltinio vandens ir geriausios miežių. Tradicinė triguba distiliacija ir senų ąžuolo statinių brandinimas suteikia jam brandą;...

Automatinis pieno transformavimas į sūrį (darbas katile): šildymas, brandinimas, koaguliacija, pjaustymas, maišymas. Individualizuota sūrio gamyba nuo mažos iki didelės talpos.

... gamykla turi CE ženklą (IT F8W1G CE). Įmonė specializuojasi šviežių sūrių, tokių kaip pirmasis sūris, stracchino ir robiola, brandintų sūrių ir rikotos gamyboje. Taip pat gaminami baltieji ir vaisiniai jogurtai bei pasterizuotas pienas. Mūsų komercinė pasiūla orientuota į Orazio sūrį, pusiau brandintą sūrį, tinkamą vartoti ant stalo, kuris parduodamas po kelių savaičių brandinimo. Sausas sūdymas ir brandinimas natūralioje aplinkoje suteikia jam unikalių sensorinių savybių.

...sudaryto iš akmens, galestro ir kalkakmenio. Rūsyje yra 25 quintali prancūziško ąžuolo statinės, 39 quintali slavoniško ąžuolo statinės ir keturiolika barrique iš įvairių medienos rūšių, naudojamų tik Rosso Toscano. Brunello brandinimas ąžuole trunka trejus metus, po to šešis mėnesius vynas brandinamas buteliuose. Vynai yra tradicinio stiliaus.

Bodegas Solana de Ramírez Ruiz, įmonė, įsikūrusi Ábalos, jau kelias kartas užsiimanti vynuogių auginimu, vyno gamyba ir brandinimu: SOLANA DE RAMÍREZ ir VALSARTE. Prekės ženklai: SOLANA DE RAMÍREZ ir VALSARTE, Baltasis vynas, Jaunas vynas, Klasikinis brandinimas, Aukštesnės klasės brandinimas, Rezerva, Didžioji rezerva, Autoriaus brandinimas, Autoriaus rezerva. Apsilankymai. Degustacijos. Vyninė. Restoranas grupėms.

... aptarnavimą ir individualų požiūrį. MŪSŲ SPECIALIZACIJA Bite tekstūra Elastingumas Emulgacija Galutinio produkto tvirtumas Sausas pjūvis Galutinio produkto išeiga Alternatyvos gyvūniniams produktams Skonis Sinerezės prevencija Receptūros kaštų mažinimas Galiojimo laiko pratęsimas Gamybos atmetimo prevencija Grąžinimų mažinimas Žuvies brandinimas Sandėliavimo laikai Druskos tirpalas...

Įmonė Barbieri Enzo užsiima kumpių gamyba ir brandinimu bei yra susijusi su Parma kumpių konsorciumu. Barbieri Enzo įsikūrusi Langhirano, Parmos provincijoje, Case Schianchi gatvėje 8. Veiklos sritys: kumpių gamyba kumpių brandinimas kumpių pakavimas kumpių pardavimas kumpių tiekimas mėsos perdirbimo įmonės kumpių gamyklos...

...Mūsų pieno gamintojų grupė sukūrė prekės ženklą „L'éleveur Occitan“, siekdama vertinti savo produkciją. Mes prekiaujame įvairiais produktais, įskaitant Cantal AOP „Fleur d’Auvergne“ iš žaliavinio ir pasterizuoto pieno (jaunas ir vidutinio brandinimo). Mūsų Cantal vidutinio brandinimo garantuojamas bent 4 mėnesių brandinimas, kad vartotojams užtikrintume nuoseklų skonį. Taip pat gaminame šiuos...

... vaisiškumo, Viognier dėl švelnumo ir Roussane. Mūsų vynams nėra medžio brandinimo, baltiesiems vynams taikomas bendras mielių brandinimas (6 mėnesiai) ir raudoniesiems vynams - daugiau nei 6 savaičių maceracija. Vynuogių apdorojimas gravitacijos būdu, sulfito kiekio mažinimas. Mūsų vynų charakteris: vaisiškumas, malonumas, kontroliuojami ir šilkiniai taninai. Mūsų buteliai (vizualas): spalvingi, jie...

... receptuose. Ilgas brandinimas, diena po dienos, „teisingu atstumu“, kad suteiktų nepakartojamą kvapą ir skonį, su druskinimu ir rankiniu rišimu. Kasdieniai kokybės patikrinimai, manija dėl puikios kokybės, išskirtinis pasirinkimas aukštos kokybės itališkų mėsų. Vertingi ingredientai, kuriuos kasdien dedame į savo mėsos gaminius. Neįkainojamai. Antico Valle, dešros ir mėsos gaminiai yra išskirtinai...

... pilies vyninėje mes leidžiame vaisiui išreikšti visą savo potencialą, derindami tradicinius ir modernius metodus: dalinis vynuogių atskyrimas, švelnus spaudimas, šaltasis vyninimas, kelių mėnesių brandinimas nerūdijančio plieno talpose, taip pat statinėse ir ypač „kiaušinio talpoje“! Ši kiaušinio talpa, pirmas toks Belgijoje, pagaminta iš molio ir smėlio, plaunamo šaltiniu, primena senovines...

...SANT'ANA ŪKIS yra 35 km į šiaurę nuo Lisabonos. Gamindami vynus, siekiame aukštos kokybės, kurią lemia vynuogių brandinimas, pasinaudojant Mafros regiono mikroklimatu. Seniausia mūsų ūkio dalis yra 1633 m. datuojama koplyčia. Gamindami raudonuosius ir baltuosius vynus, orientuojamės tiek į nacionalinę, tiek į tarptautinę rinką.

Jau 85 metus atrenkame geriausius sūrius visoje Europoje: AOC sūriai, neapdoroti pieno sūriai, amatininkų sūrių specialybės, išskirtiniai sūrio produktai tiesiai iš ūkininkų, kieti, pusiau kieti ir minkšti sūriai,... Su uosle kokybei ir rafinuotumui, mūsų sūrių ekspertai sudaro plačiausią ir išskirtinį sūrių asortimentą, nuo Airijos iki Italijos. Tiesioginė importacija, optimali brandinimas ir...

DOMAINE LA BERANGERAIE turi 30 hektarų vynuogyną 174 metrų aukštyje. BERANGERAIE gamina ir siūlo tris skirtingas vynų linijas: Cahors tradicija (be statinės), Cahors brandinimas (su statine) ir Lot vyno rožinis bei raudonas.

... telefonu, Pardavimas internetu, Brandinimas, subrendimas, Produktų atsekamumas, Užsakymų paruošimas, pakavimas, sudėtys, Kortelės mokėjimas, Krovos darbai. Klientai: GMS, Bendroji maisto prekyba, Turgavietės, Didmenininkai, Cash and carry, Pramonininkai, perdirbėjai, Įmonių komitetai, Įmonių komitetai, Įmonių komitetai, Įmonių komitetai, Įmonių komitetai, Įmonių komitetai, Įmonių komitetai. Importo šalys: Afrika, Centrinė Amerika, Pietų Amerika, Azija, Brazilija, Ispanija, Portugalija. Eksporto šalys: Afrika, Europa...

...RODENBACH yra „Flandrijos raudonai rudas alus“, pripažintas Tradiciniu Regioniniu Produktu. Sumaišyta pagrindinė fermentacija ir brandinimas ąžuolo statinėse (foeder) suteikia jam švelniai rūgštų skonį ir sudėtingą vaisiškumą, kaip ir vynui. RODENBACH sudaro 3/4 jauno ir 1/4 dvejose metų ąžuolo statinėse brandinto alaus. RODENBACH yra labai gaivus ir skatinantis apetitą: puikus aperityvas...

Jau 85 metus atrenkame geriausius sūrius visoje Europoje: AOC sūriai, neapdoroti pieno sūriai, amatininkų sūrių specialybės, išskirtiniai sūrių produktai tiesiai iš ūkininkų, kieti, pusiau kieti ir minkšti sūriai,... Su uosle kokybei ir rafinuotumui, mūsų sūrių ekspertai sudaro plačiausią ir išskirtiniausią sūrių asortimentą, nuo Airijos iki Italijos. Tiesioginė importacija, optimali brandinimas...

SAURS PILIS yra įsikūrusi Gaillaco vyno regione. Pilies vyninės plotas driekiasi ant kalvų, kurios kyšo virš dešinės Tarn upės pusės, ir užima 42 hektarus. Saurs pilies vyninė gamina AOC GAILLAC vynus. Vyninė apima 4 hektarus baltųjų vynuogių, tokių kaip Mauzac, Loin de l’œil ir Sauvignon, ir 38 hektarus raudonųjų vynuogių, įskaitant Duras, Fer Servadou (Braucol), Syrah, Merlot ir Gamay. Vynų gamyba, brandinimas ir buteliavimas vyksta pilyje. SAURS PILIES komanda derina tradicijas, meistriškumą ir modernumą, siekdama gaminti aukštos kokybės vynus.

GREGA gamina džiovintus kumpius, tokius kaip SUPERANO (15 mėnesių brandinimas), NEC PLUS ULTRA (18 mėnesių brandinimas) ir PATA GREGA (24 mėnesių brandinimas). Vienintelis kumpių gamintojas, kuris brandina savo kumpius ilgiau nei 15 mėnesių!

The Owl Distillery yra pirmasis Belgian Owl, Belgijos vieno miežių viskio, statinių prenumeratos projektas, sukurtas iš Belgijoje auginamų miežių. The Owl Distillery vertingai diversifikuoja regioninę žemės ūkio veiklą, laikydamasi aplinkosaugos reikalavimų ir aukštos kokybės vieno miežių viskio gamybos standartų. Įmonė siūlo keturis skirtingus produktus: Belgijos vieno miežių dvasia (be amžiaus), Belgijos vieno miežių dvasia (brandinimas), Belgijos vieno miežių viskis ir Belgijos vieno miežių viskis (vieno statinės – stiprumas).

MAISON NEUVE DOMENAS yra šeimos nuosavybė, įsigyta 1900 metais, nuo to laiko vynas buvo gaminamas iš kartos į kartą. Vynininkystė turi pietinę ekspoziciją ir molingą, geležingą bei šiek tiek kalkingą dirvą, kuri suteikia išskirtinį vyną. Pagrindinė vynuogių veislė yra Malbec. Brandinimas vyksta cemento talpose ir taip pat ąžuolo statinėse.

ELLEVIN šeimos domenas kultivuoja 15 ha vynuogynų. Jis gamina puikius Chablis vynus: Chablis 1er Cru Vaucoupin, Chablis 1er Cru Vosgros, Petit Chablis ir Crémant de Bourgogne. Chablis Cépage(s): Chardonnay Dirvožemis: Argilo calcaire Kiméridgien Pjūvis: Guyot Double, Chablis pjūvis Vyninimas: Tradicinis, talpyklose Brandinimas: Vynai brandinami 8–12 mėnesių Skoninė vertinimas: Šviesiai...

... prekės ženklai yra žinomi vaisių prekybos pasaulyje. Jie yra žinomi tiek nacionaliniu, tiek tarptautiniu lygiu, nes mūsų produktai, kuriuos patvirtina prekės ženklai ANUCA ir FRESSANZ, eksportuojami į visą Ispaniją ir įvairias Europos šalis. Fressanz ir Anuca atitinka kokybiškus produktus, kurių auginimas ir brandinimas yra kontroliuojami Integruotos gamybos proceso, kurį patvirtina Žemės ūkio ministerija. Be to, turime Global G.A.P. sertifikatą, galiojantį visame pasaulyje, visiems mūsų produktams. Šis sertifikatas remiasi taisyklėmis, kurios garantuoja...

Ilgalaikių CA ir ULO sandėlių planavimas ir statyba vaisių ir daržovių saugojimui, rūšiavimo ir pakavimo centrų, logistikos centrų, šaldymo patalpų, klimato kontrolės sandėlių visoms maisto prekėms visose temperatūros zonose, vaisių ir daržovių sandėliavimo ir krovos salių, bananų brandinimo kamerų, šaldymo namų paukštienos, mėsos, žuvies, pieno produktų saugojimui, maisto pramonės apdorojimo įmonių šaldymo patalpos, ULO saugojimas, šaldymo saugojimas, bananų brandinimas, maisto saugojimas, gamybos patalpos...