brandinimas Vokietija

Fuchs grupė yra įsikūrusi Dissen (Vokietija) ir yra ekspertė skonio klausimais maisto pramonėje ir prekyboje, nuo prieskonių iki technologinių sprendimų. Mes siūlome daugiau nei 70 metų patirtį su savo išsamia tarptautine pramonės žiniomis, vidinėmis produktų plėtros galimybėmis, sensorikos laboratorijomis bei prieskonių someljė ir someljėrėmis. Portfelis apima: prieskonius, žoleles, mišinius, m...

...Serrano kumpis brandinamas temperatūros kontroliuojamoje aplinkoje. Simuliuojamos 4 metų laikai. Brandinimas prasideda rudenį.

...Žaliavinės dešros gamyba ir brandinimas reikalauja iš gamintojo technologinių įgūdžių ir patirties. Norint sėkmingai pateikti produktą rinkoje, būtina įgudžiai sujungti tris aspektus: - geras brandinimo skonis, - maisto sauga ir - ekonomiškumas. Ypatingai svarbu suderinti brandinimo kultūras ir cukraus derinį su norimu brandinimo procesu. Tik taip užtikrinama, kad rūgštėjimas (pH vertės...

...pagamintas iš gryno Airijos šaltinio vandens ir geriausios miežių. Tradicinė triguba distiliacija ir senų ąžuolo statinių brandinimas suteikia jam brandą;...

... aptarnavimą ir individualų požiūrį. MŪSŲ SPECIALIZACIJA Bite tekstūra Elastingumas Emulgacija Galutinio produkto tvirtumas Sausas pjūvis Galutinio produkto išeiga Alternatyvos gyvūniniams produktams Skonis Sinerezės prevencija Receptūros kaštų mažinimas Galiojimo laiko pratęsimas Gamybos atmetimo prevencija Grąžinimų mažinimas Žuvies brandinimas Sandėliavimo laikai Druskos tirpalas...

Ilgalaikių CA ir ULO sandėlių planavimas ir statyba vaisių ir daržovių saugojimui, rūšiavimo ir pakavimo centrų, logistikos centrų, šaldymo patalpų, klimato kontrolės sandėlių visoms maisto prekėms visose temperatūros zonose, vaisių ir daržovių sandėliavimo ir krovos salių, bananų brandinimo kamerų, šaldymo namų paukštienos, mėsos, žuvies, pieno produktų saugojimui, maisto pramonės apdorojimo įmonių šaldymo patalpos, ULO saugojimas, šaldymo saugojimas, bananų brandinimas, maisto saugojimas, gamybos patalpos...