magnatum Ispanija

Segortrufa mes užsiimame išskirtinai šviežios trufos pardavimu. Turime plačią ir pripažintą daugiau nei 15 metų patirtį trufų auginimo srityje. Mūsų auginimo laukai yra Aragono žemėse, idiliškoje aplinkoje su unikaliomis aplinkos sąlygomis, kurios puikiai tinka aukščiausios kokybės trufų gamybai. Nuo sodinimo iki derliaus nuėmimo, mes rūpinamės kiekviena proceso detale, siūlydami produktą, kuris a...

...Salsa su balta trufa, bianchetto trufa ir grana padano sūriu. Baltoji trufų (Tuber magnatum) ir sūrio padažas yra prabangi mišrainė, kuri sujungia turtingus ir žemiškus baltųjų trufų tonus su giliu, kreminiu ir skaniu premium sūrio skoniu. Šis aksominis padažas siūlo prabangų skonio profilį, subalansuodamas intensyvų trufų umami su švelnia ir tirpstančia sūrio tekstūra. Puikiai tinka pagardinti...

... iš svarbiausių yra žiemos trufa Tuber Melanosporum, kuri pasižymi šiurkščia tekstūra, apvalia forma ir paprastai sveria ne daugiau kaip 200 gramų. Jos išorinė spalva svyruoja nuo rudos iki juodos, priklausomai nuo brandos laipsnio, o viduje ji yra juoda su smulkiomis baltomis šaknelėmis (gleba). Tuber aestivum (vasaros trufa), Tuber uncinatum (rudens trufa), Tuber melanosporum (žiemos trufa) ir Tuber magnatum (baltoji trufa).

...Šviežia Baltoji Alba Trumai (Tuber Magnatum) turi ovalią ir lobuotą formą. Sezoninė trumai nuo spalio iki gruodžio.

...Išskirtinis ekstra vieržlinis alyvuogių aliejus su Baltojo trumpo aromatu, Pjemonto baltoji trumpo, Tuber magnatum Pico. Didelės atrankos mišinys iš Farga, Aragonesa, Nana, Regues ir Llumeta veislių, surinktų tiksliai jų brandos metu, ir sumaišytas tinkamomis alyvuogių aliejaus ir aromato proporcijomis, sukuria šį nuostabų aliejų. Jo gamybos procesas yra tradicinis, kaip tai darė senovės žmonės, spaudžiant alyvuogių sultis šaltame malūne, be skubėjimo ir su meistriškumu kiekviename žingsnyje. Jo graži pakuotė daro jį idealiu dovanai renginyje ar šventėje.