Kokie yra juodųjų trumų privalumai?

Šio tipo hipogeinis grybas siūlo daugybę savybių, mineralų ir vitaminų, kurie naudingi jūsų organizmui nuo pirmo skonio. Pirmiausia, juodieji triufeliai yra turtingi B2, B3, B9 ir C vitaminais, kurie prisideda prie tinkamo organizmo funkcionavimo, plaukų, nagų ir regėjimo sveikatos. Jie taip pat turi reikšmingą kiekį mineralų, tokių kaip natrio, geležies, kalio, sieros, jodo, seleno ir kitų. Kartu šie maistingieji komponentai palaiko smegenų funkciją ir vystymąsi, stiprina kaulus ir reguliuoja hormonus. Aukštas vandens kiekis Tuber melanosporum daro jį maistu, turinčiu labai mažai angliavandenių ir be riebalų, todėl jį galima vartoti be svorio priaugimo rizikos. Be to, dėl didelio skaidulų kiekio jis puikiai tinka virškinimo reguliavimui. Be jokių maistingųjų privalumų, juodieji triufeliai suteikia turtingą skonį patiekalams ir gali būti ruošiami bei įtraukiami į įvairius patiekalus.