Juodasis trufas (Tuber Melanosporum) Didmeninė prekyba

Segortrufa parduoda juodąją trufą, dar žinomą kaip Tuber Melanosporum, tai grybas, kuris randamas po žeme (hipogeo), turi juodą arba pilką išorinį paviršių su violetiniais atspalviais. Jo forma yra nereguliari, oda labai plona ir padengta karpomis. Jo skersmuo svyruoja nuo 3 iki 12 cm, o svoris nuo 20 iki 200 gramų, nors išimtiniais atvejais gali viršyti 600 gramų. Jo kūnas yra mėsingas ir kompaktiškas, iš pradžių jis yra pilkai-violetinis, o subrendęs - rudos-juodos spalvos, su baltais steriliais venomis, kurios oro sąlygomis įgauna rožinius atspalvius. Turime didelį kiekį trufų, kad galėtume aprūpinti tiek tiekėjus, restoranus, tiek galutinius klientus. Eksportuojame šviežias aukštos kokybės trufas į Europą, Aziją ir Ameriką.