malbec Prancūzija

Įsikūrusi Bordo vynuogynų širdyje, Maison Le Star, turinti 5 pilis ir beveik 600 hektarų vynuogynų, šiandien yra svarbus Bordo referentas. Įkurta 2016 metais po dviejų istorinių prekybos namų susijungimo, ją vadovauja Guillaume Brochard, vyno entuziastas ir prabangos sektoriaus verslininkas. Maison Le Star derina modernų požiūrį į vyną su tradicinių vynininkystės ir vyno gamybos praktikų gerbimu.

...Naudojami tik organiniai trąšos. Vynuogių veislės: Malbec (1/3), Merlot (1/3), Cabernet Sauvignon (1/3) Gamytojas: Destrade šeima Bayon-sur-Gironde (33710) Formatai ir pakuotės: Butelis (75cl) - Dėžė po 6 - 2016...

...Istorija: Mažiau nei 100 metrų nuo legendinio Šato Ševal Blan, 500 metrų nuo Šato Figeac ir su Evangelija už nugaros, Šato Žanas Fauras - 18 ha vienoje vietoje - įsišaknija nuostabiame molio ir geležies rūdų terroire, kur kabernetas franakas (60%) semiasi nepaprastos energijos. Vynuogės: 30% Merlot, 65% Cabernet Franc, 5% Malbec Vyninimas: rankinis derliaus nuėmimas Brandinimas: 35% naujų...

...Prancūziškas pavadinimas Malbec N arba Cot N Naudojimas Vynuogių veislė Fenologija Pūtimų laikotarpis: 4 dienos po Chasselas. Brandinimo laikotarpis: 2-asis laikotarpis, 2 su puse savaitės po Chasselas. Technologinės galimybės Vynuogės ir uogos yra vidutinio dydžio. Su gerai kontroliuojama produkcija, ši ankstyva veislė leidžia gauti gana gerai nuspalvintus, kvapnius ir taninus turinčius vynus...

...Kaip rodo pavadinimas, ši cuvée yra skanus 100% Malbec, nutolęs nuo bordo klišių, kur kartais dominuoja medžio aromatai. Čia burnoje išsiskiria gražūs švieži juodieji vaisiai, kurie dera su skaniais prieskonių akcentais. Tai malonus vynas, tačiau su gražiu charakteriu ir labai gera intensyvumu. Ačiū, ponia Chevrier! Talpa: 75cl Tipas: Raudonas vynas Veislė: 100% Malbec AOC: Blaye Côtes de Bordeaux Laikymas: Gerti jau dabar ir laikyti iki 2025 metų Patiekimo temperatūra: 16-18°C...

...VEISLĖS Malbec (Minervois - Languedoc) 70% Syrah (Languedoc) 30% VINIFIKACIJA Malbec šaltinis: - Malbec (Minervois) tradiciškai vyninamas siekiant išgauti struktūrą, turtingumą ir sudėtingumą. Syrah šaltinis: - Syrah (Minervois) suteikia juodųjų vaisių ir prieskonių natų. DEGUSTACIJA Gaivus mentolinis skonis, satino tekstūra ir rožių aromatas. Malbec (turtingumas ir sudėtingumas) derinamas su...

...Côte de Bourg Sudėtis : 85% Merlot – 5% Cabernet franc – 5% Cabernet sauvignon – 5% Malbec Laikymo potencialas : Apie 15 metų Vyninimas : Fermentacija termoreguliuojamose nerūdijančio plieno talpose su pernešimu. Vynai brandinami prancūziškose ąžuolo statinėse nuo 12 iki 18 mėnesių.

...Be pridėtų sulfitų, be vyno gamybos priedų ir be pretenzijų! Nihil yra grynas Cahors, sveikas, 100% Malbec ir 100% ekologiškas.

...Vin De France Coulées Douces En Terres Mêlées - Domaine Vincent Denis - VALLÉE DE LA LOIRE Alkoholio kiekis: 13,5% Vyno ir maisto derinimas: Apéritif, Desertas, Žuvis Pakuotė: Kartonas su 6 buteliais po 75cl Domenas: Domaine Vincent Denis Appellation: Vin de France Metai: 2020 Vynuogės: Cabernet Franc Gamay Malbec Auginimas: Racionalus Etiketė: Vin de Table...

Įkurtas 1895 m., CHÂTEAU LA CAMINADE yra šeimos vyno dvaras, jau ketvirtą kartą perduodamas iš kartos į kartą. Įsikūręs Cahors vyno regione Prancūzijos pietvakariuose, 35 hektarų vynininkystės plotas daugiausia sudarytas iš ikoniškojo MALBEC vynuogyno, taip pat iš dviejų papildomų veislių MERLOT ir TANNAT. Dvaras gamina 5 skirtingus vynus, iš kurių trys yra Cahors vynai, o du - Pays du Lot vyn...

...Pusiau brandintas raudonasis vynas Domenas: DOMAINE DU RIN DU BOIS Appelacija: TOURAINE Regionas: VAL DE LOIRE Spalva: Raudona Vynuogės: 100% Malbec (Côt) Auginimo metodas: Tvarus žemės ūkis Talpa: 75cl Svoris: 1 kg Metai: 2015 Charakteris: galingas...

...Lengvas ir vaisinis rožinis vynas. Pagamintas iš vienos veislės Malbec, šis rožinis vynas turi įdomų aromatą su kūnu. Su angliškų saldainių, granatų sirupo ir miško braškių natomis, tai malonus rožinis vynas, kurį galima mėgautis. Spalva: Rožinė AOC: Bordeaux Rosé Vynmedžiai: Molio-smėlio dirvožemis Vyninimas: Šalta priešfermentinė maceracija...

...Ši 100% Malbec vyninė yra brandinama statinaitėse vienerius metus. Šis giliai purpurinės spalvos vynas su juodai violetiniais atspalviais yra subtilus ir elegantiškas burnoje, su juodųjų serbentų ir gervuogių aromatais, papildytais vanilės užuomina. Tai vynas, tinkamas ilgalaikiam brandinimui, tačiau jis taip pat išsiskiria jaunas.

...% Merlot, 20% Cabernet ir 5% Malbec, sukuriantys skonių simfoniją, kuri užfiksuoja mūsų terroiro esmę. Mūsų balti vynai, savo ruožtu, derina 30% Colombard su 70% Sémillon, rezultatas - nepakartojamos elegancijos vynai, išryškinami mūsų senovinių metodų. Be to, neseniai išplėtėme savo kompetenciją, kad galėtume gaminti Crémant de Loire iš Saumur regiono, kuris sužavės rafinuotų putojančių gėrimų mėgėjus.

DOMAINE DE LA GARDE yra vyninė, kuri užima 16 hektarų. Pagrindinė vynuogių veislė yra embleminė Cahors veislė MALBEC. DOMAINE DE LA GARDE gamina baltus, rožinius, raudonus vynus ir ratafiją.

Keturių kartų vynininkai, DOMAINE DE LAVAUR turi 15 hektarų vynuogynų. Vynuogynas susideda iš 2 veislių: Malbec, pagrindinė ir tradicinė Cahors veislė, sudaranti 85 % vynuogyno, ir Merlot, antrinė veislė, sudaranti 15 %. Šis dvaras gamina puikius vynus, turinčius visas reikiamas savybes, kad būtų CAHORS, tiek sumaniai maišant dvi veisles, tiek tik iš Malbec.

CEDRO PILIS gamina Malbec vynus: vaisinius vynus arba ilgalaikius vynus. Dvasia, kuri skatina pilies vynininkus, yra nuoširdi noras patenkinti didžiųjų vynų mėgėjų, tiek privačių klientų, tiek profesionalų, naujokų ar aistruolių poreikius. Jų požiūris ir mąstymas leido 2012 metais gauti ekologinės žemdirbystės sertifikatą iš Ecocert France ir HACCP (sveikatos saugos) vertinimą iš SQS Šveicarijoje.

CHATEAU DE CHAMBERT vyninė yra įsikūrusi vienodame atstume nuo Atlanto, Pirėnų ir Viduržemio jūros, ji gauna naudingą autano vėją, kuris rugsėjo ir spalio mėnesiais padeda baigti vynuogių brandinimą ir leidžia atlikti sveikas ir vėlyvas derliaus nuėmimas. Istorinis Cahors vynuogių veislė MALBEC sudaro 80% vyninės. CHATEAU DE CHAMBERT įgyvendino racionalią žemdirbystę, gerbiančią aplinką, biodinaminę žemdirbystę ir 2009 metais pradėjo Ecocert sertifikavimo procesą. Taigi, CHATEAU DE CHAMBERT yra didžiausia ekologiška vyninė AOC CAHORS.

CHATEAU DE HAUTE-SERRE, esantis 300 metrų aukštyje, yra aukščiausias MALBEC apeliacijos terroiras. CHATEAU DE HAUTE-SERRE gamina AOC Cahors raudonąjį vyną, IGP Côtes du Lot baltąjį vyną ir IGP Côtes du Lot rožinį vyną.

FANTOU PILIS, esanti tarp Atlanto vandenyno ir Viduržemio jūros, turi išskirtinį klimatą. Pilis valdo 25 hektarus vynuogynų, iš kurių 21 hektaras yra konvertuojamas į ekologinę žemdirbystę. Pagrindinė vynų gamybos veislė yra Malbec, sudaranti 80% viso turto vynuogių. Juodasis Merlot, sudarantis 20%, papildo Malbec ir suteikia vynui apvalumo, riebumo ir švelnumo.

CHATEAU DE CAYX turi 21 hektaro vynuogyną, orientuotą į pietvakarius, daugiausia pasodintą Malbec vynuogėmis. Taigi, šis dvaras gamina AOP raudonuosius vynus ir VDP baltuosius bei rožinius vynus.

CHATEAU PINERAIE yra šeimos nuosavybė, perduodama per kartas. 50 hektarų vyninė apima visų tipų dirvožemius, charakterizuojančius šią appellation. PINERAIE vynmedžiai sudaryti iš 85% Malbec ir 15% Merlot. Nuosavybė siekia praktikuoti racionalų ūkininkavimą.

MAISON NEUVE DOMENAS yra šeimos nuosavybė, įsigyta 1900 metais, nuo to laiko vynas buvo gaminamas iš kartos į kartą. Vynininkystė turi pietinę ekspoziciją ir molingą, geležingą bei šiek tiek kalkingą dirvą, kuri suteikia išskirtinį vyną. Pagrindinė vynuogių veislė yra Malbec. Brandinimas vyksta cemento talpose ir taip pat ąžuolo statinėse.

Le Château HAUT GRELOT yra įsikūręs Blaye Côtes de Bordeaux appellacijoje. Château turi 62 hektarų vyniną, kurio amžius yra apie 25 metai. 24 hektarai skirti baltųjų vynų gamybai, o 38 hektarai - raudonųjų vynų gamybai. Tarp raudonųjų vynuogių veislių yra Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ir Malbec. Baltųjų vynų gamybai naudojamos Sauvignon Blanc, Muscadelle ir Sémillon veislės. Château HAUT GRELOT įsipareigoja aplinkosaugai ir kokybės kontrolės sistemai, vadinamai Traçabilite.

CHAMBERT DOMENAS užima 120 hektarų vynuogynų, žemės ir miškų. Vynuogynas apima 65 hektarus (A.O.C. Cahors) daugiausia Malbec veislės. Tai didžiausias ekologiškas vynuogynas Cahors regione. Pilyje gaminamas raudonas vynas AOC CAHORS, baltas vynas VDP Chardonnay ir rožinis vynas VDP Côtes du Lot (Malbec).

NOZIERES PILIS yra vynininkystės ūkis, esantis Lot upės slėnio terasose. Ūkis užima 55 hektarus vynuogynų, o pagrindinė veislė, naudojama AOP CAHORS vynams, yra Malbec, kuris suteikia turtingus, spalvingus ir elegantiškus vynus. Papildomos veislės, naudojamos, yra Merlot ir Tannat, veislė, kilusi iš Madiran regiono. Pilis taip pat gamina IGP Côtes du Lot vynus, naudodama skirtingas veisles, tokias kaip Sauvignon blanc arba Chardonnay.

CHATEAU LES CROISILLE, esantis netoli Cahors, yra įsipareigojęs ekologinės žemdirbystės sertifikavimo procesui. Šis dvaras gamina platų AOC raudonųjų vynų asortimentą. Be raudonųjų vynų asortimento, CHATEAU LES CROISILLE siūlo tris vynus iš vynuogių veislių: baltą Chardonnay, baltą Sauvignon ir rožinį Malbec.

MAS DEL PERIE yra įsikūręs aukščiausiuose Cahors kalvose, o pagrindinė vynuogių veislė yra Malbec. MAS DEL PERIE ūkininkavimas yra biodinaminis, gerbiantis aplinką. Vynuogių fermentacija vyko natūraliai, be vyno priedų, o vyno brandinimas iki subrendimo vyko betono talpose, statinėse ir didžiuosiuose induose, atsižvelgiant į jo asmenybę.

...Le Château Rioublanc yra 47 ha šeimos vyno dvaras, esantis Bordeaux appellacijoje. Vynmedžiai sodinami dideliu tankumu (5000 vynmedžių/ha) ir auginami ekologiškai, be piktžolių naikinimo priemonių ar sintetinių produktų. Raudonieji vynmedžiai yra merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc ir malbec. Baltieji: sauvignon, sémillon ir colombard. Château gamina Bordeaux raudoną, rožinį, sausą baltą...

CLOS DU CHENE yra šeimos nuosavybė, esanti Duravel, netoli Cahors, Lot departamente. Nuosavybė užima 17 hektarų ir gamina Cahors vynus bei IGP Côtes du Lot rožinius vynus. Ikoninis Cahors vynmedis, Malbec, yra prioritetinis, o Merlot pasirinktas tam, kad suteiktų apvalumo kai kuriems cuvée.