Textūruotas žirnių baltymas VG Titans P65-M

Textūruotas žirnių baltymas VG Titans P65-M yra sausas, ekstruduotas produktas, kurį galima rehidratuoti naudojant augalinės kilmės produktuose, tokiuose kaip burgeriai, dešrelės, šaltieji užkandžiai, įdarai ir kaip priedas mėsos ir paukštienos gaminiams. Jame yra ne mažiau kaip 65% žirnių baltymo, prieinamo vidutiniais gabalėliais, ir jis turi vandens absorbcijos santykį 1:3 su rekomenduojamu rehidratacijos laiku 30 minučių. Supakuotas 8 kg PE maiše, šis produktas puikiai tinka gaminant augalinės kilmės burgerius, dešreles, kotletus, vištieną, Bolognese padažą ir maltą mėsą.