Textūruotas kviečių baltymas VG Titans W65-M

Textūruotas kviečių baltymas VG Titans W65-M yra sausas, ekstruduotas produktas, kurį galima rehidratuoti naudojant augalinės kilmės produktuose, tokiuose kaip burgeriai, dešrelės, šaltos mėsos gaminiai, įdarai ir kaip priedas mėsos ir paukštienos produktams. Jis pagamintas iš kviečių baltymo ir kviečių miltų, kuriuose yra ne mažiau kaip 65% baltymų, prieinamas vidutinio dydžio gabalėliais, su vandens absorbcijos santykiu 1:3 ir rekomenduojamu rehidratacijos laiku 30 minučių. Supakuotas 8 kg PE maiše, šis produktas puikiai tinka gaminant augalinius burgerius, dešreles, kotletus, vištieną, Bolognese padažą ir maltą mėsą.