Hidrolizuotas Kvietinių Glitimas

Hidrolizuotas kviečių glitimas gaunamas iš kviečių miltų. Šio proceso metu glitimo baltymai atskiriami nuo kviečių krakmolo. Šie baltymai enzymatiškai hidrolizuojami į mažas tirpias baltymus ir peptidus prieš džiovinimą. Hidrolizuoto kviečių glitimo tinkamumo laikas yra 2 metai. Produktas turi būti laikomas sausuose ir vėsiuose sandėliuose, be prieigos prie šilumos ar vandens šaltinių. „Foodcom“ tiekia savo verslo partneriams hidrolizuotą kviečių glitimą maišuose po 20-25 kg, dideliuose maišuose arba cisternomis.