...Kardamonas (Elettaria cardamomum) Kardamonas taip pat žinomas kaip žaliasiskardamonas ir yra susijęs su imbieru. Kardamonas turi gražų saldų ir aštrų aromatą. Jis turi bergamotės, citrinos ir kamparo skonį.
...Žaliasiskardamonas yra imbierinių augalų rūšis. Kardamonas, kartu su vanilinu ir šafranu, yra vienas brangiausių prieskonių pasaulyje. Azijoje šis produktas naudojamas patiekalams, pavyzdžiui, karį, pagardinti. Vokietijoje kardamonas dažniausiai naudojamas per Kalėdas, gaminant meduolius, spekulatius arba karštą vyną.