vynuogių veislės Prancūzija

MONSEGUR VYNIŲ GAMINTOJAI atstovauja Bordo kooperatyvui. Visi Monségur vyno gamintojų vyninai užima beveik 1300 hektarų raudonųjų ir 100 hektarų baltųjų vynuogių. Čia auginamos šios veislės: Merlot, Cabernet Franc ir Cabernet Sauvignon raudonosioms vynuogėms, o baltosioms - Sauvignon, Sémillon ir Muscadelle. Kooperatyvas įsipareigoja užtikrinti produktų atsekamumą, vyninės buteliavimo įmonė turi ISO 9001 ir IFS – BRC sertifikatus, o vyninė šiuo metu siekia Terra Vitis akreditacijos (protingas kovos su kenkėjais metodas).

Prieuré Roch dvaras užima 11 hektarų širdyje Côte de Nuits, šioje siauroje žemės juostoje, orientuotoje į rytus, kuri tęsiasi apie dvidešimt kilometrų tarp pietų Dijon ir šiaurės Beaune. Vynuogynai, esantys ant kalkakmenio šlaitų, kurie prisideda prie Pinot noir, unikalaus vynuogių veislės, vystymosi, gamina Bourgogne raudonuosius vynus, iš kurių daugiau nei du trečdaliai yra klasifikuojami kaip grand cru ir premier cru.

BEL AIR vynininkai – tai 250 narių, atstovaujančių 700 hektarų vynuogynų, įskaitant 10 Beaujolais vynų. Vyninės veikla remiasi dinamišku ir tvirtu vynininkų branduoliu, kurį palaiko ilgalaikiai draugystės ryšiai ir stipri vynininkų buvimas visose aplinkinėse kaimuose. Jų didieji Beaujolais vynai išreiškia vyrišką charakterį per raudonuosius vynus, pagamintus iš vienintelio vynuogių veislės...

CHATEAU VIEUX CHEVROL yra 21 hektaro šeimos vyninė. Château turi kontroliuojamos kilmės pavadinimą LALANDE DE POMEROL. Vynuogių veislės: 80% Merlot, 10% Cabernet Franc ir 10% Cabernet Sauvignon.

Le Château HAUT GRELOT yra įsikūręs Blaye Côtes de Bordeaux appellacijoje. Château turi 62 hektarų vyniną, kurio amžius yra apie 25 metai. 24 hektarai skirti baltųjų vynų gamybai, o 38 hektarai - raudonųjų vynų gamybai. Tarp raudonųjų vynuogių veislių yra Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ir Malbec. Baltųjų vynų gamybai naudojamos Sauvignon Blanc, Muscadelle ir Sémillon veislės. Château HAUT GRELOT įsipareigoja aplinkosaugai ir kokybės kontrolės sistemai, vadinamai Traçabilite.

...CAVE DE LABASTIDE šiandien yra didžiausia vyno gamybos rūsyje Tarn regione. Įsikūrusi Gaillac vynuogynuose, Gaillac vynuogynai mėgaujasi vandenyno švelnumu ir Viduržemio jūros šiluma. Vynams, siūlomiems CAVE DE LABASTIDE, naudojamos šios vynuogių veislės: baltam vynui Mauzac ir Loin de l'Oeil, o raudonam vynui - Duras, Braucol, Syrah ir Gamay. Rūsyje siūlomi AOC Gaillac vynai ir Pays des Côtes du...

HORGELUS ūkis yra įsikūręs saulėtose Gaskonijos šlaituose, Pietvakarių Prancūzijoje. Ūkis užima 66 hektarus vynuogynų, kuriuose auginamos 4 baltosios ir 3 raudonosios vynuogių veislės. Jis gamina malonius vynus, šventinius vynus ir armagnac.

BOSC-LONG ūkis turi 50 hektarų vynuogynų, esančių Cahuzac sur Vère bendruomenės šlaituose, Gaillac kontroliuojamoje apeliacijoje. Palankus klimatas sukuria idealias sąlygas vynuogių auginimui. BOSC-LONG ūkyje auginami tarptautiniai ir regioniniai vynuogių veislės. Čia rasite baltųjų veislių, tokių kaip Chardonnay, Sauvignon blanc, Loin De L’œil ir Muscadelle, taip pat raudonųjų veislių, tokių kaip Merlot, Cabernet-Sauvignon, Braucol, Syrah, Duras ir Gamays. Taigi, BOSC-LONG ūkis gamina ir parduoda raudonuosius, rožinius ir baltuosius vynus.

Domaine du Bollenberg yra šeimos verslas, šiuo metu valdantis 23 hektarus vynuogynų, esančių Bollenbergo kalvoje, priklausančioje Westhalten ir Orschwihr savivaldybėms. Vynuogių veislės buvo išmintingai pasirinktos ir pritaikytos dirvožemio pobūdžiui bei jo orientacijai. Natūrali dirvožemio gausa palaikoma organinėmis trąšomis ir reguliariai ariama. Naujos technologijos gerbia senąsias vynininkystės tradicijas. Šios nuosavybės rūsiai yra puikiai prižiūrimi, jie užtikrina malonų vynų gaivumą, kurio ypatingas aromatas rodo šio kalkingo dirvožemio kilmę su Viduržemio jūros mikroklimatu.

SA SALAISONS PYRENEENNES yra įmonė, specializuojanti išskirtinių kumpių sūdymo srityje. Salaisons Pyrénéennes taiko autentišką meistriškumą, gamindama išskirtinius kumpius ir sūdymus. Kaip ir didieji vynai, šie sūdyti produktai gaminami iš aukštos kokybės „vynuogių veislės“: sertifikuoto baltojo kiaulės mėsos iš Pietvakarių. Produktai, gauti iš „vynuogių veislės“ baltojo kiaulės, pristatomi prekės ženklu „SALAISONS PYRENEENNES“.

...Huguenot-Tassin namas, kelių kartų paveldas, valdo 6 hektarus 40. Mes auginame 3 vynuogių veisles, naudojamas Šampanėje, leidžiančias pasiūlyti įvairius mišinius: Cuvée Tradition, Cuvée Réserve ir "les Fioles": Cuvée Prestige.