iberijos kiaulės nugarinė

...Iberijos kiaulė, vyresnė nei 10 mėnesių. Kiekis, esantis kiaulės nugaros dalyje, išimtas iš viršutinės nugarinės dalies. Kiekis tarp 1,2 kg ir 1,6 kg. Be kaulų Iberijos kiaulės nugarinė yra pasirinkta dalis, išimta iš Iberijos kiaulės nugaros, konkrečiai iš viršutinės nugarinės dalies. Šis pjūvis, sveriantis nuo 1,2 iki 1,6 kg, išsiskiria savo puikia kokybe, intensyviu skoniu ir sultingumu...

... procesas: Marinavimas, marinuojamas, įdaras, džiovinimas ir brandinimas Ingredientai: Iberijos kiaulės nugarinė, druska, natūralus aromatas, paprikos milteliai, natūralūs prieskoniai ir sintetinė žarna Svoris: 0,7-1,2 kg...

... garsiose ispanų dehesose, daugiausia esančiose Salamankoje. Taikomi gydymo būdai Iberijos Brisa, visi dešrų gabalai praeina šiuos gydymo būdus: kapojimas, ingredientų pridėjimas ir minkymas, laikymas šaldytuve, įdėjimas, džiovinimas ir brandinimas. Dešrų nauda Dešros yra turtingos magnio, fosforo, cinko ir kalio. Be to, Iberijos kiaulės Brisa mums suteikia sertifikuotą aukščiausios kokybės mėsą, dar labiau pagerindamos jos savybes. Energinė vertė: 383Kcal / 1603.06KJ Riebalai: 26.81 g. Sočiųjų riebalų: 6.59 g Angliavandeniai: 0 g Cukrus: 0 g Baltymai: 35.46 g. Druska: 3.57 g...

...Juosmuo (erector spinae raumuo) yra viena iš kilniausių Iberijos kiaulės dalių, šeriamų natūraliais produktais, tokiais kaip žolelės ir grūdai. SVORIS: 0,1 kg...

...Iberijos 50% iberų veislės kiaulės šoninė Produktas, gautas iš vieno iš dviejų Iberijos kiaulių šonų, pagardintas druska ir aukštos kokybės paprikomis. Vienas iš seniausių ir vertinamų dešrų, pasižymintis nepakartojamu skoniu, spalva, tekstūra ir įsiskverbimu. Intensyvus skonis. Labai rekomenduojama. Svoris: 1 kg iki 1,3 kg. Kilmė: Salamanka.

...Juan Fernández S.L. kumpių ir dešrų gamykla Rankų darbo gaminiai, tokie kaip: El Botillo del Bierzo, aštrios ir saldžios dešros, Chorizo Herradura, rūkytas nugarinė, brandintas kumpis, San Martiños (salchichón), cecina de babilla, rūkytas laconas, šoninė, rūkytas bekonas, keptas laconas (gourmet produktas) ir kiti... Taip pat turime šviežios kiaulienos, tokios kaip: šonkauliai, nugarinės, šonkauliai, šoninė, laconas, šviežias kumpis, šviežias kulnas, ir, žinoma, sūdyti ir švieži produktai, tokie kaip: ausys, uodegos, stuburai, kiaulės galva, snukis, kiaulės kojos.