Iberijos kiaulienos šonkaulių mėsos juostos

Iberijos kiaulė, vyresnė nei 10 mėnesių. Mėsos juostelė, išgauta iš kiaulės šonkaulių, tarp kaulų; su riebalų kiekiu. Kiekviena dalis sveria apie 100–150 g. Iberijos kiaulės šonkaulių mėsos juostelė yra specialus pjūvis, gautas iš vyresnės nei 10 mėnesių iberijos kiaulės šonkaulių. Šis produktas išsiskiria puikiu balansu tarp liesos mėsos ir riebalų, suteikdamas sultingą tekstūrą ir gilią, nepakartojamą skonį. Kiekviena dalis, sverianti apie 100–150 gramų, kruopščiai išgaunama tarp kaulų, todėl tai yra ideali pasirinkimo galimybė kepimui ir grilinimui. Laikomi laisvėje ir natūraliai maitinami, iberijos kiaulės siūlo itin aukštos kokybės mėsą, idealiai tinkančią išrankiems skoniams, ieškantiems autentiškumo ir skonio kiekviename kąsnyje.