Iberijos kiaulės šoninė, marinuota su D.O. Vera (Kaseres) paprikomis, natūraliomis prieskoninėmis medžiagomis ir be jokių konservantų, druskos, česnako ir raudonėlio. Minimalus brandinimo laikotarpis - 3-4 mėnesiai. Išsiskiria nepaprastu kvapu ir aromatu.
Gamybos procesas: Marinuojama, prieskoniuojama, įdarinėjama, džiovinama ir brandinama.
Ingredientai: Iberijos kiaulės šoninė, D.O. Vera (Kaseres) paprika, marinuota su natūraliais prieskoniais, druska, česnaku ir raudonėliu.
Svoris: 0,400 kg
Paskirstymo ir transportavimo sąlygos: Esant kambario temperatūrai, apribojimų nėra. Jei vakuuminėje pakuotėje, laikyti žemesnėje nei 5ºC temperatūroje. Rekomenduojama vartojimo temperatūra yra 15º-18ºC.
Gamybos procesas: Marinuojama, prieskoniuojama, įdarinėjama, džiovinama ir brandinama.
Ingredientai: Iberijos kiaulės šoninė, D.O. Vera paprika, marinuota su natūraliais prieskoniais, druska.
Svoris: 0,400 kg
Embutido, pagamintas iš visų arba pusės gabalų, paruoštas iš iberų kiaulienos maltos mėsos mišinio, pridedant druskos ir natūralių prieskonių, sumaišy...
Embutido, pagamintas iš iberų kiaulienos faršo mišinio, pridedant druskos ir natūralių prieskonių, sumaišytas ir įdarytas į natūralią žarną. Su subtil...
Se embute artesanalmente con Pimentón D.O de la Vera (Cáceres), también adobado con especias naturales y sin ningún tipo de conservantes, sal, ajo y o...
Ištempta ir elegantiška plonos kanos dalis. Ji turi rožinę spalvą, puikų skonį, gilią aromatą ir švelnų riebalų kiekį. Rankomis gaminamos dalys, mažai...
Ištemptas ir elegantiškas, su plona kanale. Jis turi tamsiai rožinę-magenta spalvą, intensyvų skonį, nepaprastą kvapą, su įvairiomis riebalų venomis, ...
Ištempta ir elegantiška, plona. Ji pasižymi tamsiai rožine-magenta spalva, intensyviu skoniu, nepaprastu kvapu, su įvairiomis riebalų venomis, švelni ...
Queso Añejo, pagamintas iš žaliavos avies pieno. Sausa, pilkai pelėsinė žievė rodo, kad jis brandintas labai šaltose ir drėgnose sąlygose.
Sensorinės...
Embutido, pagamintas iš visų arba pusės gabalų, paruoštas iš atrinktos iberijos kiaulienos, marinuotas su natūraliais prieskoniais, druska, česnaku ir...
Embutido, pagamintas iš iberų kiaulienos maltos mėsos mišinio, pridedant druskos ir prieskonių, sumaišytas ir įdarytas į natūralią žarną. Su daugiau n...
Ilga ir stilizuota smulkios kanos dalis. Su ryškia spalva, švelniu ir neprilygstamu skoniu, nepaprastu aromatu ir marmurine riebalų struktūra. Rankų d...
Sūris, pagamintas iš žaliavos avies pieno. Jo skonis yra pilnas ir ilgalaikis, kreminis, linkęs į aliejingumą.
Sensorinės savybės
Jo skonis yra pilna...
Ibėriškas duo su ibrikiniu chorizo ir ibrikiniu salchichonu.
Sudarytas iš 1 vnt. ibrikinio chorizo ir 1 vnt. ibrikinio salchichono.
Abi dalys yra 100...
Se embute artesanalmente su Pimentón D.O de la Vera (Cáceres), adobado con especias naturales, sal, ajo y orégano.
Con una curación mínima de 5-6 mese...
Tiriñuelo Joven, gautas iš kruopščiai atrinktų Rufete veislės vynuogynų, kurie yra vietiniai Sierra de Salamanca regione.
Veislės sudėtis: Tempranill...
Embutido, pagamintas iš visų arba pusės gabalų, paruoštas iš iberų kiaulienos maltos mėsos mišinio, pridedant druskos ir natūralių prieskonių, sumaišy...
Embutido, pagamintas iš iberų kiaulienos faršo mišinio, pridedant druskos ir natūralių prieskonių, sumaišytas ir įdarytas į natūralią žarną. Su subtil...
Se embute artesanalmente con Pimentón D.O de la Vera (Cáceres), también adobado con especias naturales y sin ningún tipo de conservantes, sal, ajo y o...
Ištempta ir elegantiška plonos kanos dalis. Ji turi rožinę spalvą, puikų skonį, gilią aromatą ir švelnų riebalų kiekį. Rankomis gaminamos dalys, mažai...
Ištemptas ir elegantiškas, su plona kanale. Jis turi tamsiai rožinę-magenta spalvą, intensyvų skonį, nepaprastą kvapą, su įvairiomis riebalų venomis, ...
Ištempta ir elegantiška, plona. Ji pasižymi tamsiai rožine-magenta spalva, intensyviu skoniu, nepaprastu kvapu, su įvairiomis riebalų venomis, švelni ...
Queso Añejo, pagamintas iš žaliavos avies pieno. Sausa, pilkai pelėsinė žievė rodo, kad jis brandintas labai šaltose ir drėgnose sąlygose.
Sensorinės...
Embutido, pagamintas iš visų arba pusės gabalų, paruoštas iš atrinktos iberijos kiaulienos, marinuotas su natūraliais prieskoniais, druska, česnaku ir...
Embutido, pagamintas iš iberų kiaulienos maltos mėsos mišinio, pridedant druskos ir prieskonių, sumaišytas ir įdarytas į natūralią žarną. Su daugiau n...
Ilga ir stilizuota smulkios kanos dalis. Su ryškia spalva, švelniu ir neprilygstamu skoniu, nepaprastu aromatu ir marmurine riebalų struktūra. Rankų d...
Sūris, pagamintas iš žaliavos avies pieno. Jo skonis yra pilnas ir ilgalaikis, kreminis, linkęs į aliejingumą.
Sensorinės savybės
Jo skonis yra pilna...
Ibėriškas duo su ibrikiniu chorizo ir ibrikiniu salchichonu.
Sudarytas iš 1 vnt. ibrikinio chorizo ir 1 vnt. ibrikinio salchichono.
Abi dalys yra 100...
Se embute artesanalmente su Pimentón D.O de la Vera (Cáceres), adobado con especias naturales, sal, ajo y orégano.
Con una curación mínima de 5-6 mese...
Tiriñuelo Joven, gautas iš kruopščiai atrinktų Rufete veislės vynuogynų, kurie yra vietiniai Sierra de Salamanca regione.
Veislės sudėtis: Tempranill...