Organinė Stevija plačiai auginama dėl savo saldžių lapų, kurie yra saldiklių produktų, žinomų bendrai kaip stevija, šaltinis. Aktyvūs junginiai yra įvairūs steviolio glikozidai, kurie yra 250–300 kartų saldesni už cukrų. Ji yra stabilus esant šilumai ir plačiame pH diapazone. Organinė Stevija yra prieinama skirtingomis grynumo formomis nuo RA60% iki RA99%.
EC numeris: 611-696-6
Molekulinė formulė: C₄₄H₇₀O₂₃
CAS Nr: 58543-16-1
Organinis ksilitolis, populiarus cukraus alkoholis, žinomas dėl savo saldumo ir dantų naudos, gaunamas iš kukurūzų burbuolių, kurios yra turtingas ksi...
Antocianinai yra natūralūs pigmentai, randami įvairiuose vaisiuose ir daržovėse, siūlantys įvairias raudonas, purpurines ir mėlynas atspalvius. Šie pi...
Isomaltas, gautas iš kristalinio cukraus, yra universalus cukraus pakaitalas, kurio cheminė formulė yra C12H24O11. Pagrindinė jo vertė yra cukraus sav...
Avižų Betaglukanas yra tirpus skaidulas, randamas avižose, žinomas dėl įvairių sveikatos privalumų. Avižų Betaglukanas formuoja gelio tipo medžiagą vi...
Annatto, gaunamas iš achiote medžio sėklų, yra natūralus geltonos iki oranžinės spalvos pigmentas. Jis plačiai naudojamas maisto, kosmetikos ir teksti...
Seleno mielės, gaminamos fermentuojant Saccharomyces cerevisiae seleno turinčioje terpėje, yra pripažintas organinio maisto formos seleno šaltinis. Se...
Monk Fruit yra mažas subtropinis melionas, augantis atokiose Pietų Kinijos kalnuose. Jis taip pat žinomas kaip Luo Han Guo. Vaisius turi skanų saldų s...
Organinė mielių baltymai yra puikus baltymų šaltinis, gaunamas iš kepimo mielių (S.Cerevisiae), turintis aukštą baltymų kiekį, svyruojantį nuo 55% iki...
Organinė dekstrozė yra natūralus saldiklis, gaunamas iš organinių šaltinių, tokių kaip kukurūzai ar ryžiai. Ji dažnai naudojama kaip sveikesnė alterna...
Yra puikus baltymų šaltinis, išgautas iš kepyklinės mielių (S.Cerevisiae), su dideliu baltymų kiekiu, svyruojančiu nuo 55% iki 70%. Mielių baltymai yr...
Natrio sacharinas, populiarus dirbtinis saldiklis, sintetinamas reaguojant sulfo benzo rūgštį su acto anhidridu. Šis cheminis procesas yra gyvybiškai ...
Betaninas, gaunamas iš burokėlių ekstrakto, yra natūralus raudonas pigmentas, žinomas dėl savo ryškios spalvos. Dažnai naudojamas maisto ir gėrimų pra...
Izomalto-oligosacharidai yra tam tikras krakmolo cukrus, pagamintas iš kukurūzų krakmolo, naudojant fermentinę transformaciją, rafinavimą ir koncentra...
Mėlynoji spirulina, dar žinoma kaip fikocianinas, yra natūralus mėlynas pigmentas, gaunamas iš spirulinos dumblių. Plačiai naudojama įvairiose pramonė...
Organinis ksilitolis, populiarus cukraus alkoholis, žinomas dėl savo saldumo ir dantų naudos, gaunamas iš kukurūzų burbuolių, kurios yra turtingas ksi...
Antocianinai yra natūralūs pigmentai, randami įvairiuose vaisiuose ir daržovėse, siūlantys įvairias raudonas, purpurines ir mėlynas atspalvius. Šie pi...
Isomaltas, gautas iš kristalinio cukraus, yra universalus cukraus pakaitalas, kurio cheminė formulė yra C12H24O11. Pagrindinė jo vertė yra cukraus sav...
Avižų Betaglukanas yra tirpus skaidulas, randamas avižose, žinomas dėl įvairių sveikatos privalumų. Avižų Betaglukanas formuoja gelio tipo medžiagą vi...
Annatto, gaunamas iš achiote medžio sėklų, yra natūralus geltonos iki oranžinės spalvos pigmentas. Jis plačiai naudojamas maisto, kosmetikos ir teksti...
Seleno mielės, gaminamos fermentuojant Saccharomyces cerevisiae seleno turinčioje terpėje, yra pripažintas organinio maisto formos seleno šaltinis. Se...
Monk Fruit yra mažas subtropinis melionas, augantis atokiose Pietų Kinijos kalnuose. Jis taip pat žinomas kaip Luo Han Guo. Vaisius turi skanų saldų s...
Organinė mielių baltymai yra puikus baltymų šaltinis, gaunamas iš kepimo mielių (S.Cerevisiae), turintis aukštą baltymų kiekį, svyruojantį nuo 55% iki...
Organinė dekstrozė yra natūralus saldiklis, gaunamas iš organinių šaltinių, tokių kaip kukurūzai ar ryžiai. Ji dažnai naudojama kaip sveikesnė alterna...
Yra puikus baltymų šaltinis, išgautas iš kepyklinės mielių (S.Cerevisiae), su dideliu baltymų kiekiu, svyruojančiu nuo 55% iki 70%. Mielių baltymai yr...
Natrio sacharinas, populiarus dirbtinis saldiklis, sintetinamas reaguojant sulfo benzo rūgštį su acto anhidridu. Šis cheminis procesas yra gyvybiškai ...
Betaninas, gaunamas iš burokėlių ekstrakto, yra natūralus raudonas pigmentas, žinomas dėl savo ryškios spalvos. Dažnai naudojamas maisto ir gėrimų pra...
Izomalto-oligosacharidai yra tam tikras krakmolo cukrus, pagamintas iš kukurūzų krakmolo, naudojant fermentinę transformaciją, rafinavimą ir koncentra...
Mėlynoji spirulina, dar žinoma kaip fikocianinas, yra natūralus mėlynas pigmentas, gaunamas iš spirulinos dumblių. Plačiai naudojama įvairiose pramonė...