Žirnių baltymas

Žirnių baltymai yra augalinės kilmės baltymų milteliai, gauti iš geltonųjų žirnių, siūlantys vertingą baltymų šaltinį žmonėms, laikantiems vegetarišką, veganišką ar augalinės kilmės mitybą. Žirnių baltymai ypač išsiskiria savo aukštu virškinamumu ir alergijų nesukeliančiu profiliu, todėl jie tinka tiems, kurie turi mitybos apribojimų ar jautrumų. Žirnių baltymai dažnai naudojami kaip maisto papildas, siekiant palaikyti raumenų augimą ir atsigavimą, taip pat padidinti sotumą. Juos lengva įtraukti į kokteilius, gėrimus, kepinius ir kitus receptus. EC numeris: 606-962-3 CAS Nr: 222400-29-5