Sūdyti Pistacijų riešutai 1000g Vivio

Ne tik skanios pistacijos, bet ir itin sveikos, paprastai parduodamos lukštuose. Jos turi sveikų riebalų, yra geras baltymų, skaidulų ir antioksidantų šaltinis. Pistacijos yra geras vitamino B6 šaltinis, kuris, be kita ko, veikia gerai ir koncentraciją, gerina kraujagyslių būklę, atlieka svarbų vaidmenį pašalinant iš organizmo reikalingas chemines medžiagas ir mažina uždegimą. Tyrimai rodo, kad tai yra vienos iš turtingiausių riešutų. Antioksidantai kovoja su laisvaisiais radikalais, todėl jie lėtina ląstelių senėjimo procesą ir įvairių ligų atsiradimo galimybę. Riešutuose esanti luteinas ir zeaksantinas palaiko akių sveikatą. Tyrimai rodo, kad pistacijos yra mažiau kaloringos nei kiti riešutai, o jų papildomas privalumas yra baltymų kiekis, apie 20%. Jos užima antrą vietą po migdolų.