Riešutai PiDIns 100G Vivio

Pušų sėklos (piniols) yra valgomos įvairių pušų sėklos. Kaip ir kitos riešutai, pušų sėklos turi daugybę maistinių vertybių. Žemės riešutai gaunami iš atrinktų pušų kūgių. Veikiant šilumai, jie atsiveria, išlaisvindami kietas sėklas iš standžių žvynelių. Nuėmus žvynus, gaunamos saldžiarūgštės ir rūgščios riešutai, turintys subtilų skonį ir būdingą miško aromatą. Tai, kas juos išskiria iš kitų riešutų, yra didelis cinko kiekis. Jie yra turtingas K vitamino šaltinis, kuris atsakingas už tinkamą kraujo krešėjimo procesą, taip pat sumažina per didelį menstruacinį kraujavimą, kaulų hidemą, kuris saugo nuo osteoporozės. Taip pat juose yra A, C, E vitaminų ir B grupės vitaminų, daug fosforo ir kalio, magnio, geležies, kalcio ir natrio. Pušų sėklos yra riebios, todėl iš jų gaminamas aromatingas pušų aliejus. Pušų avižos yra aromatingiausios, anksčiau apkepintos sausoje keptuvėje.