Duomenys be Sėklų 1000g

Daktarai yra labai sveikas mitybos pasirinkimas. Jie yra puikus skaidulų, maistinių medžiagų ir antioksidantų šaltinis. Juose yra B grupės vitaminų, A, K ir daugybės mineralų. Jie yra vienas iš geriausių kalio šaltinių. Maistinės medžiagos daktaruose yra susijusios su daugybe sveikatos privalumų. Polifenoliai, esantys daktaruose, turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių. Jie saugo ląsteles nuo oksidacinio streso, kas padeda užkirsti kelią daugeliui ligų ir infekcijų. Daktarai tiekia kalį, būtinas elektrolitas širdies ir kraujagyslių sistemai. Kalis teigiamai veikia kraujospūdžio mažinimą. Daktarai turi mažą natrio kiekį ir tiekia skaidulas. Visi trys šie veiksniai skatina daktarus vartoti širdies sveikatai. Daktarai taip pat yra turtingi mineralų, tokių kaip kalcis, varis ir magnis. Be to, juose yra mangano ir geležies.