maistas, turintis maistingųjų medžiagų

...Brokoliai yra žinomi dėl to, kad yra turtingi maistingųjų medžiagų ir mažai kalorijų. Jie yra beta karoteno, vitamino C, B6, folio rūgšties ir liuteino šaltinis. Be to, juose yra daug mineralų, tokių kaip kalis, magnis ir kalcis. Vertėtų įtraukti šį vertingą daržovę į savo mitybą, ypač jei turite regėjimo problemų arba daug sportuojate, nes tai taip pat puikus baltymų šaltinis. Brokoliai turi daug vitamino K, kuris teigiamai veikia kaulus ir sąnarių kremzlę. Brokoliai taip pat turi sulforafano, kuris laikomas medžiaga, kovojančia su vėžiu.

...Veganų riebalai buvo paruošti iš avinžirnių ir grikių, pridedant obuolio ir keptos svogūno. Jis yra 100% veganiškas ir puikiai tinka prie visų rūšių duonos. Jis gausus sveikų angliavandenių, skaidulų, baltymų, vitaminų ir mineralų. Avinžirniai, dar vadinami itališkais žirneliais, yra tikra maistingųjų medžiagų lobynas, turintis daug baltymų. Sudėtyje taip pat yra dideli kiekiai B grupės vitaminų...

... bulghuras, turintis daug maistingųjų medžiagų, taip pat yra turtingas vertingų mineralų, tokių kaip fosforas, magnis ir kalis, be B grupės vitaminų. Paruošimas yra labai paprastas: po to, kai grūdai nuplaunami šaltu vandeniu, jie išspaudžiami ir verdami 15-20 minučių dvigubame vandens kiekyje, palyginti su jų tūriu. Galiausiai jie gerai nusausinami. Bulghuras tinka daugeliui patiekalų: jį galima patiekti tiek karštą, tiek šaltą, praturtintą daržovėmis, ir naudoti ruošiant puikius vieno patiekalo ir salotų receptus.