Pupelės - Raudonosios inkstinės pupelės

190-210 vnt./100 g Šios pupelės gražūs raudoni sėklos yra vertingas baltymų ir skaidulų šaltinis. Jos taip pat turi kalio, fosforo ir kalcio. Tai nepakeičiama sudedamoji dalis Meksikos patiekaluose, taip pat salotose, sriubose, sumuštinių užtepėlėse. Tai veislė, naudojama lieknėjimo dietose. Kaip ir kitos grūdų rūšys, ji turi daug skaidulų, padedančių kovoti su cholesteroliu.