kepama duona

...Roger sausainiai didžiuojasi savo senelio palikimu, perduotu trečioje kartoje. Be konservantų, be GMO, jo ingredientai, gauti iš ekologinės žemdirbystės, yra kokybės garantija. Bise miltai (T80) suteikia unikalų skonį šiam skrudintam duonos gabaliukui, kaip ir senais laikais, kai buvo kepama pirmoji Roger duona, Aix-en-Provence kepėjo. Ekologiški skrudinti duonos gabaliukai: Sudėtis: kvietiniai...

...Viduržemio jūros bagetė yra duona, kepama akmens krosnyje. Dėl fermentacijos ir paruošimo proceso, mes gauname labai elastingą ir purią duoną su auksine, plona ir labai traškia plutele. Minkšta miltai ir centrinė ilgoji grūdų struktūra suteikia šiam gaminiui rustišką akcentą. Jos intensyvus ir rūgštus skonis, atsirandantis dėl rauginto tešlos, daro šią duoną išskirtine. REF:C124B EAN-13...

...25 KG Kraft maišas. Naudojimo paskirtis: Sudem duonos mišinys (10 kg), ingredientas mielės (300 g bandelėms, 400 g didelėms duonoms) ir vanduo (6 litrai) sumaišomi, kol gaunamas tešla. Tešlos temperatūra 25-27 °C, 10 min lėtai, 7 min greitai minkoma. 1. Fermentacija 15 min (ant stalo) 2. Fermentacija, fermentacijai reikia 30 min. Kepama 30-35 minutes. 1 metų laikymas vėsioje ir sausoje vietoje.

... leidžia masinę gamybą, taip sumažinant vieneto kaštus. Apvalios (RING) vamzdžių sistema užtikrina, kad kiekviena krosnies dalis būtų šildoma ir tolygiai kepama. Dėl specialaus automatinio dangčio dizaino, krovinio pakrovimo ir iškrovimo metu nėra laiko švaistymo. Dėl karščiui atsparių stiklo dangčių, kepimo procesą galima stebėti neatsidarant ir neuždarant dangčio. Solenoidinės garų vožtuvai...

... sausainiams kepti. Tačiau pagrindinis produktas visada buvo duona, kuri kepama iš tradicinio arba kreminio tešlos. Maistinė vertė 100 g produkto: Baltymai: 9 g Riebalai: 1.7 g Angliavandeniai: 61.5 g Energijos vertė: 300 kcal.

...Susipažinkite su mūsų 8 Prancūzijoje pagamintų duonos rūšių asortimentu: klasikinė duona, speciali duona, ekologiška duona, kepama ant akmens, sveikatingumo duona, pusiau iškepta šviežia duona, sumuštiniai, kepiniai... Susisiekite su mūsų komanda, jei norite gauti daugiau informacijos, pateikti užsakymą arba susitarti dėl susitikimo, kad susipažintumėte su mūsų produktais ir įsipareigojimais.

...kepama natūraliai kypsinta baltoji pica, tradiciniai Castelli Romani saldumynai. "Michelangelo della Pizza" išsiskiria natūralių produktų kokybe ir aptarnavimu. Pas mus galėsite paragauti tradicinių Castelli Romani produktų, tokių kaip garsioji Genzano duona, gaminama iš natūralių ingredientų ir be cheminio kypsinimo. Mūsų parduotuvėje rasite gausų duonos, picos, naminių saldumynų ir gastronomijos produktų asortimentą, tradicinių naminių saldumynų.

Kasdien per kelias valandas pristatome visoje Italijoje šviežią duoną, kepamą ant malkų, šviesios arba tamsios rūšies, kurią gaminame Romos pilyse. Ši duona išsiskiria natūralaus mielių naudojimu, pusiau pilno grūdo kvietine miltais ir kepimu malkomis kūrenamame krosnyje. Kylimas pasiekiamas naudojant raugą ir šiek tiek alaus mielių. Ingredientai minkomi apie 40 minučių, po to leidžiama kilti...