...Iberijos kiaulė, vyresnė nei 10 mėnesių. Liesos dalies gabalas, esantis šoninėje kiaulės dalyje, tarp „Panceta“ ir „Barriguera“, supjaustytas juostelėmis. Iberijos kiaulės „Lagarto de Manto“ yra išskirtinis pjūvis, gautas iš vyresnių nei 10 mėnesių iberijos kiaulių, žinomų dėl savo neprilygstamo skonio ir kokybės. Šis liesas gabalas yra šoninėje zonoje, tarp „panceta“ ir „barriguera“, ir...
Lenkija, Osowiec
Belgija, Beringen
...Žodis „sirloin“ kilęs iš senosios prancūzų kalbos žodžio „surge“, reiškiančio „sur la longe“ arba „virš juosmens“. Sirloin kepsnys yra jautienos gabalas tarp uodegos ir šonkaulių. Atsirandantis iš gyvūno srities, kur raumenys dirba mažiau, sirloin yra švelnus ir skanus, puikiai tinkantis kepimui. Tačiau jei nesinori kepto patiekalo, šį gabalą taip pat galima supjaustyti į kepsnius arba greitai kepti juostelėmis.

europages programėlė yra čia!

Naudokite mūsų patobulintą tiekėjų paiešką arba kurdami užklausas naudokite naują „europages“ programėlę pirkėjams.

Atsisiųsti iš „App Store“

App StoreGoogle Play