Visos Kadagio Uogos Mažai Mikroorganizmų Ekologiškos - Visos Kadagio Uogos Mažai Mikroorganizmų Ekologiškos

Istorija Jeneverbessen (Juniperus Communis) yra spygliuočių augalas iš kiparisų šeimos. Jis natūraliai auga Beneliukse. Lotyniškas pavadinimas Juniperus yra keltų žodis, reiškiantis „dygliuotas“. O dygliuotas yra ir jeneverbes krūmas. Communis reiškia „paprastas“. Jeneverbes vaidino vaidmenį priešistorėje. Uogų žiedadulkės buvo rastos dirvožemio sluoksniuose, datuojamuose apie 13 500 – 12 100 metų prieš Kristų. Uogos ir sėklos buvo rasta šuliniuose, o tai rodo, kad uogos buvo naudojamos kaip prieskonis. Naudojimas Jeneverbes turi prieskoninį, kartokai saldų skonį. Jos yra turtingos vitamino C ir antioksidantų. Uogų formos kūgio vaisiai naudojami įvairių gėrimų aromatizavimui. Be naudojimo gėrimuose, jeneverbes taip pat apdorojamos marinatuose ir raugintuose kopūstuose. Be to, jeneverbes gali būti pridedamos prie maisto papildų ir svorio metimo produktų. Jos taip pat gali būti naudojamos, pavyzdžiui, jogurtuose arba kaip užkandis.