Aštri Kalabrijos Spianata - Kalabrijos Mėsos Gaminių

Spianata arba Schiacciata yra vienas iš išskirtinių Kalabrijos mėsos gaminių. Jis gaunamas iš geriausių kiaulės šlaunies dalių, kurios supjaustomos vidutiniais gabalėliais ir sumaišomos su taip pat vidutiniais gabalėliais supjaustytu lašinuku. Pridedamos būdingos kalabriškos prieskoniai, tarp jų laukiniai krapai ir nepamainomas maltas raudonasis pipiras. Viskas įdėta į žarną ir brandinama daugiau nei 60 dienų nuolatinėje temperatūroje ir drėgmėje. Brandinimo viduryje dešra yra spaudžiama, kad būtų suplokštinta, ir iš čia ji gauna pavadinimą spianata, įgaudama visiems žinomą charakteringą formą. Kategorija: Kalabrijos mėsos gaminiai SVORIS: 500/550g Svoris: 0.550 kg Ingredientai: Kiauliena, Druska, Natūralūs aromatai ir prieskoniai Cukrus: dekstrozė ir sacharozė Antioksidantai: E301 Konservantai: E250-E252