Lomo
Filė
Solomillo
Filė gryna
Filė
Kilmė: Argentina, Urugvajus, Brazilija, Australija, Airija ir Lenkija
Laikymo temperatūros: Šaldytuve -1º/+2º ir šaldiklyje -18º
Rūšis: Galvijai
Kokybė: Aukštos kokybės jautiena
Galiojimo laikas: Šaldytuve 120 dienų / Šaldiklyje 18 mėnesių
Veislė: Angus / Hereford
Svoris vienetui: 1,1 kg iki 2,8 kg
Kalibras: 2/3 lbs, 3/4 lbs, 4/5 lbs ir 5 lbs ir daugiau