Pagalbinė medžiaga kepimui, taip pat tinkama rūgščių tešlų ir bigų naudojimui. Suteikia tešlai ištempimo savybes ir reguliarią plėtrą.
Formatas: 25 kg
Dozavimas: 0,5 - 1 %
Užtikrina, kad galutinis produktas turėtų didelį tūrį, švelnumą ir ilgesnį galiojimo laiką, stiprindamas glitimo tinklą.
Formatas: 25 kg
Dozavimas: 1...
Natūralus pagalbinis preparatas, kuris atpalaiduoja glitimo tinklą, pašalindamas susitraukimo reiškinius, kad tešla būtų labiau formuojama ir apdoroja...
Pusfabrikačiai, pagaminti iš natūralios kietųjų kviečių mielių, leidžiantys pakeisti šviežias mieles, gerinimo priemones ir raugintą tešlą.
Formatas:...
Universalus gerintojas, užtikrina puikų našumą esant riebalams, garantuodamas didelius kiekius ir ilgalaikį šviežumą.
Formatas: 25 kg
Dozavimas: 1 - ...
Pagalbinis produktas su švariu ženklu, be emulgatorių, suformuluotas su novatorišku fermentiniu kompleksu, kuris prailgina šviežumą.
Formatas: 25 kg
...
Pusfabrikačiai, pagaminti iš natūralios minkštos kviečių mielių, leidžiantys pakeisti šviežias mieles, gerinimo priemones, rūgščiuosius tešlus ir biga...
Natūralus kviečių mielės, užtikrinančios natūralios fermentacijos tūrį ir aromatą. Idealiai tinka net esant temperatūros stresui.
Formatas: 20 kg
Doz...
Pugliese duonos mišinys, pagamintas iš pakartotinai sumaltų kietųjų kviečių semolinos ir su raugintu, skirtas duonai su elastinga minkštimu ir ilgesni...
Pusfabrikačiai konditerijos gaminiams, pagamintiems iš pakilimo agentų. Garantijos rezultatai kiekvienoje taikymo srityje.
Formatas: 5 kg
Dozavimas: ...
Užtikrina, kad galutinis produktas turėtų didelį tūrį, švelnumą ir ilgesnį galiojimo laiką, stiprindamas glitimo tinklą.
Formatas: 25 kg
Dozavimas: 1...
Natūralus pagalbinis preparatas, kuris atpalaiduoja glitimo tinklą, pašalindamas susitraukimo reiškinius, kad tešla būtų labiau formuojama ir apdoroja...
Pusfabrikačiai, pagaminti iš natūralios kietųjų kviečių mielių, leidžiantys pakeisti šviežias mieles, gerinimo priemones ir raugintą tešlą.
Formatas:...
Universalus gerintojas, užtikrina puikų našumą esant riebalams, garantuodamas didelius kiekius ir ilgalaikį šviežumą.
Formatas: 25 kg
Dozavimas: 1 - ...
Pagalbinis produktas su švariu ženklu, be emulgatorių, suformuluotas su novatorišku fermentiniu kompleksu, kuris prailgina šviežumą.
Formatas: 25 kg
...
Pusfabrikačiai, pagaminti iš natūralios minkštos kviečių mielių, leidžiantys pakeisti šviežias mieles, gerinimo priemones, rūgščiuosius tešlus ir biga...
Natūralus kviečių mielės, užtikrinančios natūralios fermentacijos tūrį ir aromatą. Idealiai tinka net esant temperatūros stresui.
Formatas: 20 kg
Doz...
Pugliese duonos mišinys, pagamintas iš pakartotinai sumaltų kietųjų kviečių semolinos ir su raugintu, skirtas duonai su elastinga minkštimu ir ilgesni...
Pusfabrikačiai konditerijos gaminiams, pagamintiems iš pakilimo agentų. Garantijos rezultatai kiekvienoje taikymo srityje.
Formatas: 5 kg
Dozavimas: ...