Pagalbinis produktas su švariu ženklu, be emulgatorių, suformuluotas su novatorišku fermentiniu kompleksu, kuris prailgina šviežumą.
Formatas: 25 kg
Dozavimas: 1%
Užtikrina, kad galutinis produktas turėtų didelį tūrį, švelnumą ir ilgesnį galiojimo laiką, stiprindamas glitimo tinklą.
Formatas: 25 kg
Dozavimas: 1...
Natūralus pagalbinis preparatas, kuris atpalaiduoja glitimo tinklą, pašalindamas susitraukimo reiškinius, kad tešla būtų labiau formuojama ir apdoroja...
Pusiau apdorotas produktas, pagamintas iš raugintos tešlos ir fermentų, užtikrinantis ilgesnį šviežumą. Idealiai tinka rustikiniams ir tradiciniams du...
Pusiau paruoštas koncentratas ekologiškam ruginiam duonai gaminti, skanus ir sveikas, turtingas skaidulų ir su mažu glikeminiu indeksu.
Formatas: 10 ...
Gautas iš natūralios kviečių fermentacijos, idealiai tinka visų tipų picoms. Venkite apdorojimo ir temperatūros streso.
Formatas: 1 kg
Dozavimas: 4 -...
Greitų ir universalių konditerijos kremų, turinčių aksominę konsistenciją, atsparių kepimui ir šaldymui, paruošimui.
Formatas: 10 kg
Dozavimas: 100%...
Mišinys su miltais ir skrudintais sojų granulėmis skaniems užkandžiams, dideliems bandelėms ir auksinės plutos duonai.
Formatas: 10 kg
Dozavimas: 50%...
Užtikrina, kad galutinis produktas turėtų didelį tūrį, švelnumą ir ilgesnį galiojimo laiką, stiprindamas glitimo tinklą.
Formatas: 25 kg
Dozavimas: 1...
Natūralus pagalbinis preparatas, kuris atpalaiduoja glitimo tinklą, pašalindamas susitraukimo reiškinius, kad tešla būtų labiau formuojama ir apdoroja...
Pusiau apdorotas produktas, pagamintas iš raugintos tešlos ir fermentų, užtikrinantis ilgesnį šviežumą. Idealiai tinka rustikiniams ir tradiciniams du...
Pusiau paruoštas koncentratas ekologiškam ruginiam duonai gaminti, skanus ir sveikas, turtingas skaidulų ir su mažu glikeminiu indeksu.
Formatas: 10 ...
Gautas iš natūralios kviečių fermentacijos, idealiai tinka visų tipų picoms. Venkite apdorojimo ir temperatūros streso.
Formatas: 1 kg
Dozavimas: 4 -...
Greitų ir universalių konditerijos kremų, turinčių aksominę konsistenciją, atsparių kepimui ir šaldymui, paruošimui.
Formatas: 10 kg
Dozavimas: 100%...
Mišinys su miltais ir skrudintais sojų granulėmis skaniems užkandžiams, dideliems bandelėms ir auksinės plutos duonai.
Formatas: 10 kg
Dozavimas: 50%...