Šaldyta Sviestas

Pavadinimas sviestas yra skirtas produktams, kuriuose nėra augalinių riebalų priedų, su specifiniu pieno riebalų kiekiu - bent 82% (ne daugiau kaip 16% vandens ir 2% sausų neriebalų pieno). Jis gaminamas plakant šviežią arba fermentuotą grietinę ar pieną, kad būtų atskirti sviesto riebalai nuo sviesto išrūgų. Šis produktas yra turtingas A, D, K vitaminų.