Knyga Alain Chartier Ledai Visus Metus - Knygos

Atraskite Alain Chartier knygą "Ledai visus metus" ir pasinerkite į ledų pasaulį. Alain Chartier, 2000 metų geriausias Prancūzijos ledų meistras ir 2003 metų pasaulio čempionas Turine, meistras ir disciplinos ekspertas, dalijasi savo geriausiais receptais apie ledus. 430 receptų, iliustruotų 250 nuotraukų, ši knyga taip pat susideda iš pirmos dalies, kurioje pateikiama technologija, istorija, darbo technika, ingredientai ir reglamentai. Antroji dalis skirta receptams, kurie atitinka metų mėnesius ir sezonus. Knygoje rasite receptą karamelinių šokoladinių ledų "karališkos pyrago" versijai, kiaušinį Velykoms su kokosų įdaru, juodųjų miškų ledinį eklėrą, gėlių braškių ledinį eklėrą, raudonųjų vyšnių ledinę biskvitą Marinière... Nuoroda: BEL46 Sandėlyje: 3 produktai Išmatavimai: 384 puslapiai Kalba: Prancūzų