... kultūrą, kuri gerbia aplinką. Mūsų vynai yra autentiški ir atspindi vietą, kurioje juos gaminame, šiaurės Medoką, taip pat mūsų meistriškumą. Mūsų komandos nariai dirba kartu su bendru tikslu: išgauti visą mūsų žemės potencialą, kad pagamintume 5 cuvées su skirtingomis asmenybėmis.
Šatė HOSTENS PICANT turi 42 hektarų kalvotą vynininkystę Bordelėje. Pasodinti vynmedžiai raudonajam vynui yra Merlot ir Cabernet franc, o baltajam vynui - Sémillon, Sauvignon ir Muscadelle. Vynmedžių auginimui nenaudojamos jokios cheminės medžiagos, o visi vynmedžių darbai atliekami rankomis. Šatė HOSTENS PICANT vynai yra parduodami Prancūzijoje ir eksportuojami.
Nuo 1820 metų DOMAINE DE LABALLE gamina vynus ir Bas Armagnac. DOMAINE DE LABALLE turi 17 hektarų žemės, vadinamos Sables Fauves, kuri yra ideali dirva Bas-Armagnac. Naudojami vynmedžiai armagnac: ugni blanc ir baco, sausų baltųjų vynų: colombard, ugni blanc, sauvignon blanc, sauvignon gris, gros manseng, chardonnay, saldžių baltųjų: petit manseng ir gros manseng, rožinio: cabernet franc ir raudonojo: merlot, cabernet sauvignon ir tannat. DOMAINE DE LABALLE gaminami vynai ir Bas Armagnac reguliariai apdovanojami medaliais.
Le Château LOUPIAC GAUDIET turi 28 hektarų vynininkystės plotą, esantį ant šlaitų, kurie kyšo virš Garonos. Vynmedžiai vidutiniškai yra 47 metų, o dirvožemis yra molingas su žvyru ir kalkingu požemiu. Vynmedžių derinys sudarytas iš Sémillon, Sauvignon ir Muscadelle. Château LOUPIAC GAUDIET vynai gaminami tradiciniu būdu, derliaus nuėmimas atliekamas rankomis, naudojant modernias technikas.
QUINTA DO CERRADO, apimanti apie 30 hektarų, yra įtraukta į Dão vynų maršrutą. Vynmedžiai buvo pasodinti su pagrindinėmis Dão regiono veislėmis. Baltosios veislės: Encruzado ir Malvasia Fina. Raudonosios veislės: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Trincadeira Preta ir Alfrocheiro. Keturiuose granito presuose gaminami atrankiniai vynai iš geriausių vynuogių tradiciniu metodu. Rūsyje yra įranga...
... vynuogynuose, istorija, siekianti sukurti kažką labai ypatingo ir nepalyginamo. Kiekviena istorija yra skirtinga; paprasta ar sudėtinga, trumpa ar labai ilga. Bet kuriuo atveju, ši istorija sugebėjo mus atpalaiduoti, sužavėti, sujaudinti, palikti įspūdį,...
Mūsų paieška yra tokios 'vynai su istorija'. Nepriklausomai nuo kilmės ar reputacijos. Mes klausomės vyno, kuris sugeba mums ką nors papasakoti. Taip pat mūsų pirmenybė pirmiausia yra vietinėms vynuogių veislėms, nes mums patinka įvairovė ir originalumas.
QUINTA DO PESSEGUEIRO gaminami vynai žavi savo neabejotina kokybe, kuri yra viso projekto, siekiančio išryškinti kiekvieno mažo vynuogyno unikalumą ir savybes, rezultatas. Visi mūsų turimi vynmedžiai yra vietiniai. Jie geriausiai pritaikyti regiono geologijai ir klimatui. Mūsų vyninėje vynai yra skirstomi pagal sklypus, kas leidžia atpažinti kiekvieno jų unikalumą, išskirti specifiką ir niuansus. Būtent todėl turime mažas talpas. Mūsų DOC Douro ir Porto vynai yra gaminami tik iš geriausių uogų, surinktų iš Teixeira ir Pessegueiro sklypų.
...
Mūsų dvaro istorija siekia toli į praeitį, liudijanti šeimos BOSSARD ryšį su šia vyno žeme. Nuo XVI amžiaus, iš kartos į kartą, vynmedžiai buvo auginami su aistra ir meistriškumu mūsų bendruomenėje. 1971 metais Michelle ir Gilbert BOSSARD įkūrė Le Domaine Basse-Ville, įnešdami savo viziją ir meilę vynui. Šiandien jų sūnus Jean-Louis BOSSARD vadovauja dvarui nuo 2007 metų, puikiai tęsiant...
... dalijimasis yra vertybės, perduodamos iš tėvo sūnui, kurias jis siekia puoselėti.
Šeima PIERRE šiandien valdo 4,5 hektaro žemės Marno slėnyje, daugiausia pasodintos Pinot Meunier ir Chardonnay. Pagrindiniai vynmedžiai yra:
- Chardonnay: Gėlių, citrusinių vaisių, kartais mineralinių natų, viskas subtiliai.
- Pinot Noir: Lankstumas ir vaisiškumas, suteikiantys apvalumo mišiniui.
- Pinot Meunier...
...ryžtu ir vizija.
Vynmedžiai, iš kurių gaminami Horta Osório Wines vynai, šeimai priklauso daugiau nei tris šimtus metų. Ūkis turi 40 hektarų vynmedžių, o nuo 2012 metų investavo į savo vyninę, atitinkančią moderniausias vynininkystės technologijas.
...Masseria Duca D'Ascoli šiuo metu turi 25 hektarų žemės, kuri yra auginama žinomo ir giriamo vynuogyno "Uva di Troia", planuojama artimiausiu metu išplėsti dvarą iki 60 hektarų. Visos vyninės laikosi ekologinės žemdirbystės protokolo, todėl visi įsikišimai atliekami nenaudojant cheminių medžiagų. Vynmedžiai auginami pusiau tankiuose sodinimo modeliuose, tarp 4.000 ir 5.000 krūmų hektarui...
Mūsų ūkis yra garsiojo Mont Ventoux papėdėje, Vokluso regione. Mont Ventoux, pasaulyje pripažintas dėl savo Tour de France. Mūsų vynmedžiai yra labai seni (daugiau nei 45 metai), mūsų vyninė sudaryta iš molio-kalkakmenio dirvožemio. Côtes du Ventoux siūlo tokius vynmedžius kaip Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, Clairette, Grenache blanc. Mūsų Château Tour des Genêts vynai yra: Petit Fruité...
... Viduržemio jūros kraštovaizdžio sudėtis apima švelnias bangas, užimančias šiek tiek daugiau nei 1.500 hektarų bendro ploto, iš kurių 460 hektarų užima vynmedžiai ir apie 80 hektarų olivmedžiai. Čia yra 194 pasodintų veislių paveldas, iš kurių 37 yra visiškai gamyboje. Būtent ši unikali kombinacija, kurią sustiprina kai kurių mūsų seniausių vynmedžių, viršijančių keturiasdešimt metų, amžius, išskiria ir individualizuoja Herdade do ESPORÃO vynus.
...Tenuta Cavalier Pepe išsidėsčiusi kalvotoje teritorijoje, tarp Luogosano, S. Angelo all'Esca ir Taurasi savivaldybių, kurios priklauso Taurasi DOCG regionui. Nuosavybės vynuogynai užima 40 hektarų, pasodintų Coda di Volpe ir Aglianico veislėmis. Vynmedžiai yra asmeniškai prižiūrimi Pepe šeimos ir bendradarbiaujant su sektoriaus profesionalais. Šiuo metu gaminami 9 vyno tipai, iš kurių 4 balti...
Įsikūręs Prancūzijos pietvakariuose, tiksliau Tarn departamente, dvaras LES VIGNES DE GARBASSES gamina vynus pagal Vin de Pays des Côtes du Tarn etą. Dvaro vynmedžiai 85% skirti raudonojo vyno gamybai ir 15% - baltojo vyno gamybai. Raudonieji vynuogės yra Syrah, Gamay, Merlot, Cabernet Franc ir Sauvignon, taip pat 2 Gaillacois veislės - Duras ir Braucol. Baltieji vynuogės yra Sauvignon, Listan ir 3 Gaillacois veislės - Mauzac, Lenc del El ir Muscadelle. Taigi, LES VIGNES DE GARBASSES gamina baltuosius, rožinius, raudonuosius vynus, vynuogių sultis ir raudonojo vyno pagrindu pagamintą actą.
... paslaugas, šventinių salių nuomą ir degustacijas mūsų būstinėje Sauzale, esančioje apie 600 metrų virš jūros lygio, vietovėje, vadinamoje La Hollera, kur yra mūsų vynmedžiai, augantys ant akmenuoto, bet labai derlingo dirvožemio, kurį sukūrė vulkanas ir laiko tėkmė. Susisiekite su mumis...
Vauroux dvaras buvo įkurtas Šablio mieste 1956 metais Tricon šeimos. Pirmieji vynmedžiai buvo pasodinti 1972 metais. Visą savo plėtros laikotarpį dvaras sugebėjo suderinti modernumą ir tradicijas, ypač vyno gamybos procese. Šiandien Vauroux dvaras turi 30 hektarų vynmedžių. Nuo 1999 metų Olivier Tricon perėmė Vauroux dvaro valdymą, išlaikydamas tą patį kokybės ir tradicijų rūpestį. Vauroux dvaras...
CHATEAU PINERAIE yra šeimos nuosavybė, perduodama per kartas. 50 hektarų vyninė apima visų tipų dirvožemius, charakterizuojančius šią appellation. PINERAIE vynmedžiai sudaryti iš 85% Malbec ir 15% Merlot. Nuosavybė siekia praktikuoti racionalų ūkininkavimą.
CHÂTEAU DE SALETTES yra įsikūręs Premières Côtes širdyje, tarp Gaillac ir Cordes Pietų Vakarų Prancūzijoje. Šio dvaro vynininkystės plotas siekia 32 hektarus, o dirvožemis yra molio-kalkakmenio, labai palankus vynmedžiams; vidutinis vynmedžių amžius yra 40 metų. Tarp Viduržemio jūros ir Atlanto vandenyno, vynmedžiai mėgaujasi išskirtiniu klimatu. Siekdamas gaminti aukštos kokybės vynus, CHÂTEAU DE SALETTES derina tipinius GAILLAC vynmedžius, tokius kaip Duras ir Braucol raudonųjų vynų gamybai, bei Mauzac ir Loin de l’oeil baltųjų vynų gamybai.
CHÂTEAU CRANSAC užima apie 150 hektarų plotą, iš kurių 50 hektarų yra vynmedžių. Ši nuosavybė yra įsikūrusi senosiose Tarn terasose, o vynmedžiai sodinami Boulbènes dirvožemyje, smėlio ir molio mišinyje. 49 hektarai gamina raudonąjį vyną, o 1 hektaras - baltąjį vyną, vynmedžių amžius vidutiniškai yra 30 metų. Šio dvaro vynmedžių deriniai yra 53% Négrette, 16% Cabernet Franc, 14% Gamay, 11% Syrah ir 6% kitų veislių raudonojo vyno gamybai, o baltajam vynui - 100% Sauvignon. CHÂTEAU CRANSAC tvirtai įsitvirtina kaip nepriklausomas vyno gamintojas.
Cabernet sauvignon:
Metai: 2004
Veislė: 100% Cabernet Sauvignon
Gamyba: Nerūdijančio plieno talpoje 28-30º.
Raudonasis vynas, pagamintas iš mūsų Cabernet Sauvignon vynuogių Pueblas vietovėje. Tai daugiau nei 20 metų senumo vynmedžiai. Šio vyno gamyba priklauso nuo metų, tačiau ji gali siekti apie 9.000 butelių.
Vizualiai matome aistringą juodųjų vyšnių raudoną spalvą, gerai uždengtą aukštu...
CHÂTEAU LAFITE MONTEIL buvo įsigytas 1894 metais Edouardo Eifelio, Eifelio bokšto architekto sūnaus. CHÂTEAU LAFITE MONTEIL vyninė užima 28 hektarus, orientuotų į pietus. Vynmedžių veislės sudaro 60% Merlot ir 40% Cabernet. Vynmedžiai vidutiniškai yra 30 metų. Suderinus tradicinę ir racionalią kultūrą, CHÂTEAU LAFITE MONTEIL vynas pasižymi išskirtine kokybe.
CHÂTEAU LA FAVIERE turi 18,5 hektaro vynmedžių, esančių ant optimaliai saulėtos kalvos. Vidutiniškai vynmedžiai yra iš 1988 metų, čia auginamas Merlot (60%), Cabernet Franc (30%) ir Cabernet Sauvignon (10%). Vynmedžių auginimas vykdomas laikantis racionalios vynininkystės principų.
...Dirvožemiai taip tampa subalansuoti ir natūraliai stiprėja prieš agresijas. Vynmedžiai ir vynuogės visiškai pasinaudoja šiomis palankiomis sąlygomis. Lapų nupjovimas ir žaliųjų derliaus nuėmimas taip pat leidžia kontroliuoti derlių ir optimizuoti vyno kokybę, kuris brandinamas prancūziškuose ąžuolo statinėse 12 mėnesių. Vynas Château TAYAC parduodamas Bordo prekybininkams, vyninėms, restoranams, taip pat tiesiogiai eksportui.
...Le Château Rioublanc yra 47 ha šeimos vyno dvaras, esantis Bordeaux appellacijoje. Vynmedžiai sodinami dideliu tankumu (5000 vynmedžių/ha) ir auginami ekologiškai, be piktžolių naikinimo priemonių ar sintetinių produktų. Raudonieji vynmedžiai yra merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc ir malbec. Baltieji: sauvignon, sémillon ir colombard.
Château gamina Bordeaux raudoną, rožinį, sausą baltą...
Pasiekę trečią gamintojų kartą, sūnus Michele su tėvu Gleni transformavo tradicinę šeimos vyninę į moderniai profesionaliai valdomą įmonę, atnešdami šviežių idėjų ir naujų iniciatyvų. Vertingos patirtys, sukauptos per laiką, tyrimai ir eksperimentai vyninėje ir rūsyje leido įmonei pasiekti puikių rezultatų dėl savo vynų kokybės. Mūsų filosofiją galima apibendrinti taip: „Vynų kokybė priklauso iš esmės nuo vynuogių, jų kilmės, nuo to, kaip auginamos vynmedžiai, ir nuo vynininko gebėjimų; po to rūsyje būtini žmogaus įsikišimai tarnauja tik tam, kad vynas kokybe atskleistų viską, kas įmanoma.
... prestižinis Rosso di Montalcino. Vynmedžiai auginami tradiciniu Montalcino metodu, vadinamu „cordone speronato“. Įmonė yra toje zonoje, kur istoriškai gimsta Brunello, ir šiandien ji ypač vertinama dėl čia gaunamų vynų aromatų.
Įmonė Žemės ūkio įmonė Montalbano jau kelias kartas užsiima laukų auginimu, produktų perdirbimu ir prekyba. Įmonės filosofija remiasi dviem principais: PAGERBIMU APLINKAI ir VARTOTOJO SVEIKATA. Įmonės plotas yra 34 hektarai, kuriuose auginami vynmedžiai, alyvmedžiai, citrusiniai vaisiai ir daržovės. Teisingos valdymo praktikos, organinė trąša su žieminių pupų įterpimu tarp eilių ir sumažinti...