...ŠEFŲ PATARIMAS :
Švelniai pašildykite Févoulade keramikiniame inde, orkaitėje, kad dešrelės būtų matomos.
Patiekite su geru Corbières.
Pupelės į Europą buvo atvežtos iš Meksikos tik po to, kai Cortezas jas pristatė gerajam karaliui Henrikui IV. Prieš 1610 m. visas Senasis Žemynas pažinojo tik pupas.