Prancūzija, Castelnaudary
...Anties šlaunelės, konservuotos savo riebaluose, druska. Mėsa iš Prancūzijos. ŠEFŲ PATARIMAS: Atidarykite skardinę ir įdėkite ją į garų vonią, kad ištirptų riebalai. Keptuvėje arba orkaitėje apkepkite šlauneles ir mėgaukitės su baravykais arba bulvėmis, pakepintomis riebaluose. Konfitas – tai Pietvakarių patiekalas! Gerai iškepta anties šlaunelė orkaitėje tampa traški. Tai aukštoji gastronomija, prieinama kiekvienam iš mūsų. Šiam konfitui specialiai auginu antis pas poną Marty Plaigne, mažame kaimelyje, esančiame kalvose aplink Castelnaudary.
Bulgarija, Rakovski
Mažo, bet dangiškoje Bulgarijoje, esančioje pietryčių Europos dalyje, tarp aukštų kalnų ir lygumų, istorijos turtingame mieste, kuris mums sako, kad sunkus darbas nėra mitas, o realybė - jau kelis dešimtmečius mano šeima augina antis, šeriamas grynais kukurūzais, kad suteiktų natūralią ir sveiką aplinką. Pareiga ir meilė šeimai privertė mane priimti sprendimą. Per metus išmokau, kad foie gras yra...
Prancūzija, Lanzac
... užkandžiai, tokie kaip anties rillettes ir foie gras pagrindu pagaminti paštetai, taip pat specialybės, tokios kaip apelsinų konfituota antis ir Lanzaguais cassoulet. Grezelade ūkininkų ūkis taip pat turi platų regioninių produktų dovanų rinkinių asortimentą. Produktai parduodami mūsų pačių parduotuvėse, delikatesų parduotuvėse ir restoranuose. 2016 metams statoma sujungta seminarų salė ir valgykla.

europages programėlė yra čia!

Naudokite mūsų patobulintą tiekėjų paiešką arba kurdami užklausas naudokite naują „europages“ programėlę pirkėjams.

Atsisiųsti iš „App Store“

App StoreGoogle Play