klausyk kavos

...Mada, maistas, gėrimai ir muzika: kiekvienas iš mūsų turi tam tikrų pageidavimų. Ir tai yra gerai: galiausiai, nuolat turime atskirti svarbų nuo nesvarbaus. Pavyzdžiui, mūsų smegenys gali atskirti daugiau nei 10 000 kvapų. Svarbu žinoti, kas jums patinka, o kas ne. Kas mums tai sako? Mūsų „geras“ skonis. Formuoti skonį yra sunkus darbas: nes, kaip dažnai gyvenime, paiešką lydi klaidos ir nesėkmės. Bet tai verta: nes išlavintas skonio pojūtis praturtina mūsų gyvenimą. Taigi kiekvienas valgymas – arba kiekviena puodelio kavos – tampa skonio patirtimi. Iš tiesų.