Grand Caractère bendradarbiauja su aistringais ūkininkais, kad atrinktų geriausias Black Angus, Hereford, ekologiškas Limousine, Aberdeen, Normande, Simmental, Wagyu ir kt. veislių jautienas. Jos yra paruošiamos ir tobulinamos patyrusių mėsininkų dirbtuvėse tarp Paryžiaus ir Rungio, laikantis prancūzų mėsininkystės tradicijų. Grand Caractère siūlo didmeninį, pusiau didmeninį ar individualių porcij...