Ispanija, Guijuelo (salamanca)
... jūros subtipas Sus Scrofa Mediterraneus, vietiniai garsiose ispanų dehesose, daugiausia esančiose Salamankoje. Taikomi apdorojimai Iberijos Brisa, visos dešrų dalys praeina šiuos apdorojimus: malimas, ingredientų pridėjimas ir maišymas, laikymas šaldytuve, įdaras, džiovinimas ir brandinimas. Dešrų nauda Dešros yra turtingos magnio, fosforo, cinko ir kalio. Be to, Iberijos kiaulės Brisa mums suteikia sertifikuotą mėsą. Energijos vertė: 432Kcal / 1919KJ Riebalai: 38.5 g Sočiųjų riebalų: 15.3 g Angliavandeniai: 2.1 g Cukrus: 1.3 g Baltymai: 26 g Druska: 3 g...