Ispanija, Guijuelo (salamanca)
... subrūšies Sus Scrofa Mediterraneus, natūraliai gyvenančių garsiose Ispanijos dehesose, daugiausia esančiose Salamankoje. Sūdymo procesas Iberijos Brisa, visos dalys yra padengtos jūros druska, kad būtų palengvinta dehidratacija ir jų konservavimas, taip prisidedant prie tipinių spalvų ir aromatų, būdingų brandintiems produktams, vystymosi. Jos laikomos sūdymo kameroje po vieną dieną už kiekvieną...
...¡OFERTON! Serrano kumpis Bodega, gabalas 6,5 - 7,5 kg. apytiksliai. ¡Nuo gabalo iki jūsų stalo! Labai praktiška, ideali dovana šiais Kalėdų laikais arba tiesiog norint pasilepinti, taip pat kaip įmonės dovana. • Pateikiama atvirai, suvyniota į šilko popierių, su medvilniniu maišeliu ir virvele. • Dovanų dėžutėje, dekoruotoje, yra: kumpis, kumpio laikiklis ir peilis. • Minimalus brandinimo...