...Einkorn turi šiek tiek saldesnį skonį nei spelta ir yra turtingesnis baltymų, skaidulų ir B vitaminų, taip pat lengviau pasisavinamas organizmo. Jį galima sumalti į miltus arba virti kaip ryžių ar bulvių pakaitalą, arba pridėti prie sriubų ir salotų.
Spalva: Šviesiai geltona
Drėgmė: Maža (50 - 60% RH)...