Agricola San Teodoro buvo įkurta 2004 metais, įsitvirtinusi didelėje valdoje tarp Galluccio ir Roccamonfina ugnikalnio, su konkrečiu tikslu gaminti vyną su ugningu širdimi, kuris turi daugybę istorijų, kurias gali išgirsti tie, kurie sugeba klausytis. Fermentacijos alchemija užfiksuoja paslaptis, troškimus ir aistras, kurios laukia, kol bus pasidalintos. Mūsų pareiga gamtai, organinė žemdirbystė k...