bianco base

...Un infuso di raro tartufo bianco italiano e altre botaniche naturali, crea un nuovo spirito davvero unico. In una base di spirito invecchiato in botte, accuratamente selezionato attraverso il nostro processo brevettato estrae gli aromi paradisiaci del tartufo e le invitanti sfumature del rum affumicato si combinano per creare più di un semplice distillato, ma un'esperienza autentica e...

... marinati in una salsa dolce a base di soia e mirin, e cotti alla griglia. L’unagi viene tagliata longitudinalmente, totalmente spinata e solo poi infilzata sullo spiedo. Così preparata l’unagi è pronta per essere messa a grigliare sul binchotan o carbone bianco (un carbone vegetale tipico del Giappone favorito dei cuochi unagi e yakitori perché non rilascia fumo e assorbe gli odori più sgradevoli). Dopo una prima grigliatura che fa emergere l’umami presente nelle carni, l’unagi viene trattata a vapore per rimuovere il grasso in eccesso.

...","proteina grezza: 11,5% - 12,5%":"žaliavos baltymai: 11,5% - 12,5%","ceneri totali: 0,45 - 0,55%":"bendros pelenų: 0,45 - 0,55%","Colore bianco":"Balta spalva","SPECIFICA":"SPECIFIKA","potere di assorbimento dell'acqua: min 60%":"vandens absorbcijos galia: min 60%","Disponibile in sacchi da 50 kg e sacchi da 25 kg":"Prieinama 50 kg ir 25 kg maišuose","1 MT (20 sacchi * 50KG BAG)":"1 MT (20 maišų...