... išbrinktų, tada šildomas, neleidžiant užvirti, nuolat maišant, kol ištirps ir filtruojamas. Į stiklinę želatinos tirpalo pridedama 2-3 puodeliai sultinio arba sirupo ir atvėsinama. Leidžiama padidinti želatinos dozę, kad gautųsi želė su tankesne konsistencija.
Maistinė vertė 100 g.
Baltymai (g / 100g)… 87,2
Riebalai (g / 100g)… 0,4
Angliavandeniai (g / 100g)… 0,7
Energijos vertė (kcal / 100g)… 353,6...