šaldyti ir ultrušaldyti

...Modelis, kuris pakeitė smulkintą ledą Aukštas džiovinimo procesas, kad gabalai liktų laisvi kaip polistirolo rutuliukai. Aukštos kokybės produktas kokteilių ruošimui ir nuostabaus galutinio produkto pateikimui.

...Šaldyta kiaulės ir pusė kiaulės Karpymas / Pjaustymas Picanha / Šoninė Koxão duro / Plokščia Koxão mole / Viršutinė dalis Lagarto / Akies apvalkalas Alcatra / Šoninė Patinho / Kulkšnies Maminha / Apvaliosios dalies uodega Filé mignon / Šoninė (su noix) Contra filé / Juostinė - šaldyta Capa de filé / Šaldytas kubinis ritinys Acém / Chuck (su kaulu) Vazio / Plona šoninė Costelas / Šonkaulių šoninė (su kaulu) Paleta / Mėsininko roost (su kaulu) Peito / Brisket (su kaulu) Pescoço / Kaklas (su kaulu) Osso buco / Osso buco (su kaulu) Carne moída / Malta jautiena Rabo de bovino / Uodega...