Šis daržovių asortimentas sudaro puikų „šviežumo“ pagrindą puikiam „naminiam“ kuskuso patiekalui. Jis susideda iš pastarnokų, svogūnų, cukinijų, salierų, porų ir morkų.
Paruošimo patarimai
Į puodą įpilkite šiek tiek aliejaus ir lengvai apkepkite svogūnus. Įdėkite klasikinių prieskonių (paprikos, šafrano, raz-el-hanout) ir palaikykite 1–2 minutes, kad gerai išsiskirtų visi aromatai. Įdėkite daržoves, gerai išmaišykite ir supilkite 1 litrą vandens. Paskaninkite druska. Įdėkite mėsą ir troškinkite 30 minučių.
Laikymo patarimai
Šios daržovės kuskuso gamybai parduodamos plėvele aptrauktose pakuotėse, leidžiančiose produktui kvėpuoti. Rekomenduojame palikti šią plėvelę aplink indą, kad išvengtumėte džiūvimo ir svorio praradimo laikymo metu. Laikykite jas šaldytuvo apačioje, idealiai 2–4°C temperatūroje.
Galimos prezentacijos
500 g indeliai arba pagal kliento pageidavimą.