Cuvée Mâcon Lugny „Les Charmes“
Cuvée Mâcon Lugny „Les Charmes“

Cuvée Mâcon Lugny „Les Charmes“

Techninė kortelė Pavadinimas ir veislė: Mâcon-Lugny <> – 100 % Chardonnay – Baltas vynas Geografinė kilmė, kultūra: Vynmedžiai yra įsikūrę Lugny kaime, Pietų Burgundijoje, Šiaurės Mâconnais. Vidutinis aukštis: 240 m Terroir: Molio-kalkakmenio, molio priklausomybė, nedidelis nuolydis Eksponavimas: Pietūs Vidutinis vynmedžių amžius: 50 metų Paviršius: 0,90 ha <Les Charmes> terroire, esantis Macheron plokštumoje Atsakinga žemdirbystė: Domeno šūkis „būti dėmesingam gamtai, stebėti prieš veikdami ar kišdamiesi“: gydymo ribojimas, tik organinių trąšų naudojimas, dirvožemio apdorojimas, ūglių pašalinimas ir derliaus kontrolė. Rugpjūčio mėnesio derlius: Rankinis Vyninimas Pneumatinis spaudimas, lengvas nuosėdų atskyrimas žemoje temperatūroje. Fermentacijos pradžia talpoje, nutekėjimas į statines fermentacijos pabaigoje. Brandinimas ant smulkių nuosėdų su lengvu maišymu iki buteliavimo. Perpylimas ir lengvas filtravimas buteliavimui prieš didelius karščius. Degustacija • Akis | Ryški, intensyvi šviesiai auksinė spalva su šiek tiek sidabriniais atspindžiais. • Nosies | Jis yra švelnus ir viliojantis, su gerai sunokusių abrikosų ir mangų aromatais, taip pat džiovintų vaisių. • Burna | Ji yra apvali ir skani, turi šiek tiek džemų charakterį, beveik kreminį. Jos pabaiga yra gaivi ir įtempta. Rekomenduojama serviravimo temperatūra: 12-14 laipsnių. Cuvée Mâcon Lugny „Les Charmes“ Maisto ir vyno derinimas Šis vynas puikiai tinka prie stalo, lydint baltą mėsą, jūros gėrybes ir sūrį (ypač ožkos sūrį).

europages programėlė yra čia!

Naudokite mūsų patobulintą tiekėjų paiešką arba kurdami užklausas naudokite naują „europages“ programėlę pirkėjams.

Atsisiųsti iš „App Store“

App StoreGoogle Play