Šaldytos serbentai (viso) 25 g - Šaldytos prekės

Sausai džiovintos raudonosios serbentai turi subtilią ir trapų tekstūrą. Vandens nebuvimas suteikia joms eterinę konsistenciją, lengvą ir orią, beveik be svorio. Tuo pačiu metu išlaikoma natūrali kiekvieno vaisiaus forma ir dydis. Kokios jos spalvos? Natūrali raudona su rubino atspalviu. Tai tarsi mažų brangakmenių krūva. Kaip jos kvepia? Aromatas turi subtilų saldumą, subalansuotą su lengvu kartumu. Kokį skonį jos turi? Yra gėlių, šiek tiek žolelių natos, su maloniu gaiviu poskoniu. Tai išskirtinis saldumo ir lengvo rūgštumo balansas. Kaip jos gaminamos? Sausas džiovinimas yra novatoriškas šviežių vaisių, daržovių ir uogų džiovinimo metodas, išlaikantis jų naudingas savybes, skonį ir aromatą. Po raudonųjų serbentų nuėmimo, "Panfruit" technologai pasirenka geriausius vaisius ir juos veikia žemos temperatūros (šaldymo). Tada uogos dedamos į vakuuminę kamerą, kad išgaruotų.