Palmių Aliejus - Specialūs Aliejai, Riebalai ir Sviestai

Kokybė: Ekologiška INCI pavadinimas: Elaeis Guineensis Oil Kilmė: Pietų Amerika Naudojimas: Maisto produktai, techninė pramonė, asmens priežiūra Ypatybės: Palmių aliejus pasaulyje laikomas vienu iš „pagrindinių maisto riebalų“ ir dėl savo riebalų rūgščių pasiskirstymo (palmių aliejus kambario temperatūroje yra kietas) turi labai lanksčią taikymo sritį perdirbimo pramonėje. Mes remiame RSPO principus ir kriterijus ir siūlome tik tvariai auginamą palmių aliejų aukščiausios sertifikavimo lygio. Maisto pramonėje taip pat naudojamos atskiros palmių aliejaus frakcijos, tokios kaip palmių stearinas (tirpimas). Daugiau informacijos: Aliejus gaunamas iš aliejaus palmių minkštimo. Šiuo atveju vaisiai yra spaudžiami ir sterilizuojami. Šio proceso metu gaunamas žalias palmių aliejus. Dėl didelio karotino kiekio vaisiuose aliejus turi šiek tiek oranžinę spalvą. Grynas palmių aliejus, priešingai, yra bespalvis. Palmių aliejus naudojamas kaip maisto riebalai ir yra skirtas...