Chateau Latour Martillac, AOC Pessac Léognan - Kressman Šeima

Domenas savo pavadinimą gavo iš bokšto, kuris stovi šventinėje pilies kieme. Tai yra forto, pastatyto 12-ajame amžiuje Montesquieu protėvių, liekana. Statinys tuo metu užėmė strateginę poziciją ir kontroliavo kelią, jungiantį Bordo su Tulūza. Forto akmenys buvo panaudoti dabartinės pilies statybai 18-ojo amžiaus pabaigoje. Dėl ilgalaikio skirtingų Kressmann kartų įsitraukimo į nuosavybę, 1953 metais apdovanoto Graves klasifikacija, Château Latour-Martillac vynai šiandien yra tarp Pessac-Léognan apeliacijos referencijų. Tikros vynų linijos sukūrimas prasidėjo su Tristan ir Loïc. Esantis Martillac kaimo širdyje, netoli kai kurių gyvenamųjų namų, Château Latour-Martillac jau keletą metų įsipareigojo tobulinti savo kultūrinius praktiką, kad geriau gerbtų vietinę fauną ir florą.