Lahmacun turi tipišką aštrų skonį. Jis pagamintas iš tešlos, kurią dengia aštriai prieskoniais pagardinta maltos mėsos, svogūnų, šviežių pomidorų, aštrių pipirų ir petražolių mišinys. Dažnai jis kepamas orkaitėje. Jį galima valgyti suvyniotą kaip wrap, tačiau dažniausiai jis supjaustomas mažesniais gabalėliais ir patiekiamas kaip patiekalas. Prieš vartojant, jis paprastai apšlakstomas citrina. Be restoranų, jis taip pat parduodamas prekybos centruose kaip šaldytas patiekalas.
Lahmacun daugiausia gaminamas ir parduodamas Armėnijoje, Azerbaidžane, Gruzijoje, Izraelyje, Irane, Irake, Jordanijoje, Kurdistane, Libane, Palestinoje, Saudo Arabijoje, Sirijoje ir Turkijoje. Taip pat šalyse, kuriose yra didelė Vidurio Rytų ir Turkijos gyventojų dalis, tokiose kaip Vokietija ir Nyderlandai, yra restoranų ir prekybos centrų, kurie parduoda lahmacun.
Nyderlanduose jis dažniausiai parduodamas kaip wrap su, pavyzdžiui, salotomis, agurkais ir pomidorais, pavadinimu "Turkiška pica".