VISITANDINE - 17-ojo amžiaus receptas - VIDURAMŽIŲ SAUSAINIAI

Pasak legendos, visitandinos receptą sukūrė Šv. Žanos de Šantal sesuo, kuri taip pat buvo Vizitacijos ordino narė. Sakoma, kad seserys naudojo kiaušinių trynius kaip dažų pigmentą. Taip pat sakoma, kad jos buvo vegetariškos. Joms likus baltymams ir migdolams, ji sukūrė visitandiną, finansininko protėvį. Mažas, švelnus ir purūs pyragėlis! Pavadinimas „visitandina“ kilęs iš Vizitacijos ordino pavadinimo, kurio nariai taip pat buvo vadinami „visitandinomis“. Neto svoris: 140g