Kiaušinių likerio puta

Ir galiausiai moderni senos recepto versija, kuri daugeliui senelių yra pažįstama. Su šiuo kiaušinių likerio espumą parodysite vyresnei kartai, kad anksčiau ne viskas buvo geriau. 300ml kiaušinių likerio – 200ml grietinėlės – Grietinėlės balionėlis – Plakimo sifonas Plakite kiaušinių likerį ir grietinėlę kartu, kol masė taps lygi. Šią mišinį supilkite į plakimo sifoną ir leiskite jam pastovėti šaldytuve. Prieš patiekiant kiaušinių likerį, svarbu gerai suplakti plakimo sifoną, kad skysčiai gerai susimaišytų. Į plakimo sifoną įdėkite dvi grietinėlės balionėlius, kad kiaušinių punšas būtų patiekiamas su tinkamu slėgiu ir oro kiekiu. Kartu su puikia puodeliu kavos ir regioniniu sausainiu tai yra tobulas popietės užkandis.